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第558章（第1页）

第558章

这一顿丰盛的火锅，让食客们吃得是十分满足。

有的甚至还在可惜，没有带家里人一起来尝尝。央求着程小芸晚上也一定还要做火锅，到时候带着家人也来一饱口福。

程小芸笑着应下。

见食客们的反响都这么好，第一个就想到了作为吃货的孙有福，便给他去了电话，问他要不要来尝尝。

电话里的孙有福听说推出了新菜，还是双味的鸳鸯火锅，在电话里就已经馋的不行了。

可看了看外面还在下着大雪的天气，却不得不狠下心婉拒了。

“真是可惜了啊，小芸。这么大的雪，从省城过去恐怕连车都没有，而且晚上路滑，我看还是算了吧。”

他一边说，一边忍不住惋惜。

程小芸听了出来，忍不住笑着安慰，“没关系的孙厂长，等有机会你过来，我再给你做就好了。”

饶是这样，孙有福也忍不住抓心挠肝的惦记。

等到了晚上，没想到饭店的生意竟然更好了。

路上的行人们踩着“咯吱”作响的厚厚积雪，迎着扑面而来的刺骨冷风，忍不住裹紧了身上的衣服。在昏暗的路灯下，忍不住加快了步伐。

可饭店里却是灯火通明。

透过大大的落地窗，能看到里面的人三五成群围着热气腾腾的火锅，有说有笑地吃着。

随着炭火的升温，锅里的汤“咕嘟咕嘟”的翻滚着。蒸腾出来的热气遇上了窗外的冷空气，一冷一热，大大的落地窗上一片雾蒙蒙的。

屋内屋外，变成了两个截然不同的世界一般。

一面是凌冽的寒冬，一面是温暖的春季。

这一派其乐融融的景象看在行人的眼里，似是在冰冷的心中点燃了一团火，在寒夜里带来了一丝暖意。

更有些按捺不住的人，直接推开了饭店的门，也走进了这令人向往的地方。

“欢迎光临！”

一推开门，迎面而来的就是温暖的热气。

再听到服务员这热情的问候，还没吃到火锅呢，就已经打心底里升起一团暖意。

行人摘掉冰凉的手套，掸去毛线帽上的雪花，脱掉带着寒气的外衣。

只觉阵阵暖意，笼罩在了周身。

不一会儿，铜炉火锅就端上了桌。

一份海鲜拼盘，一份蔬菜拼盘。多种多样的菜色看得人眼花缭乱。

先饮一碗骨汤，再涮一份海鲜，接着喝上一小杯烧刀子。

一阵热气从喉头直涌向了胃里，又从胃里扩散至了全身。

几口下去，通身都暖了起来。

晚上照比中午，又增加了新的菜色。

程小芸在中午大家用餐的时候发现，很多人都不喜欢剥虾，将大虾都放到最后烹煮，亦或是剩了下来。

到了晚上，她便取缔了直接上整只虾的方式。

一个木臼里，装满了剥好的虾仁，和木杵一起端上了桌。

食客们不明就里，服务员的行动却给出了最好的解释。

就见服务员现场操作，用木杵将虾仁一点点捣成黏腻的虾茸，并且留下一些颗粒来增加口感。

接着将烘焙过的虾籽一起搅拌在里面，取一个勺子，在火锅中蘸一下汤，防止虾茸黏在勺子上。

一个一个地，用勺子将虾茸打成球状，分别下入红白两个锅底当中。

坐在座位上的食客看到这新奇的操作，无不瞪大了眼睛。