第559章
“我只见过捣蒜,还是第一次见到捣虾!”
面对他的惊奇,对面的同伴却是不以为意。
“不就是噱头吗?有什么好大惊小怪的!”
可随着锅里汤汁的沸腾,虾丸渐渐漂浮了起来,已经煮熟了。
两人各捞出来一只,在料汁中蘸过,刚一放入口中,就被事实狠狠地打脸了。
原本以为虾滑和整只的大虾味道没什么差别,可尝过之后,却知道自己想错了。
一个个虾球色泽粉嫩,虾肉经过不断的捶打,不但有了黏性,口感也更加细腻。
上下齿咀嚼之间,十分的弹牙爽口。
虾肉的清甜鲜嫩,带着回甘的特有浓香,简直让人回味无穷!
这和整只大虾相比,简直上升了不止一个台阶。
刚刚还看轻的想法,早就抛诸脑后,两个人一吃一个不吱声!
这雪天里的火锅,不止是简单的一顿美食,更是一种温暖的慰寄。
外面雪落无声,可饭店里却是人声鼎沸。
觥筹交错的干杯声,聊天的细语声,畅快的笑声,铜火锅“咕嘟咕嘟”的冒泡声,全都交织在了一起。
竟生出了一种不似八零年代的繁华之感!
这一夜。
食客们吃的是酣畅淋漓。
程小芸赚的是盆满钵满。
到了很晚,送走了最后一桌客人,饭店才关门。
到了第二天,程小芸准备再做些新鲜玩意给大家吃。却没想到孙有福一个电话,就改变了她的计划。
“小芸,你今天还做火锅吗?”
“我看路上没什么积雪了,你要是还做的话,我说什么也得去一趟。”
这可是孙有福的心里话。
昨晚没去上,他辗转反侧了一夜。幻想着饭店里丰盛的火锅,才能得以入睡。
日有所思,夜有所梦。他更是梦了一晚上的吃火锅。
这不,一早上起床看到路况还可以,就再也按捺不住,准备来圆一圆他的梦了。
程小芸理解他作为一个老饕的执着,便干脆应了下来。
更何况人家冒着大雪儿来了,她说什么也得满足人家的要求不是?
既然决定做了,程小芸便干脆请其他的人也来尝尝鲜。反正高低做一回,不如让大家都尝尝鲜。
于是她给赵磊、杜斌和庞正元几人,都打去了电话。
听说有鸳鸯火锅吃,大家都十分感兴趣,满口应着要来尝一尝。
小吴和帮厨的人来上班,就看见程小芸已经在后厨忙碌了起来。
灶上熬着大骨汤,浓郁的肉香飘散的满厨房都是。
“老板,今天这是还打算做火锅啊?”小吴一下子就看了出来。
“没错。”程小芸点头应着,还忍不住和他开玩笑,“你们老大也要来,你还不赶紧表现表现?”
小吴连忙洗手套上了围裙,跑到了案板前准备大展身手一番。“有什么活放着我来!咱们今天是不是做的还和昨天一样?”
程小芸美目一转想了想,“一样的话太单调了,我再增添几个涮火锅的菜品吧!”