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第557章（第1页）

第557章

“我的天啊老板，你这哪里是菜品啊？简直是艺术品！”

面对小吴极其夸张的惊叹，程小芸忍不住笑了。

不过他倒是说对了一点。菜品不但要好吃，还要美观。

要让食客在身、心、味蕾上，都感受到美的享受，那才是每个大厨追求的最极致的完美。

当这一大份海鲜拼盘从后厨端出去时，这一路上，吸引了所有食客们的目光，并收获了无数的感叹声。

十来种丰富的海鲜，高低错落地摆放在一个大盘子中。其间还点缀着几点青菜，看起来一派生机盎然。

“我们桌也要一份这个拼盘。”

“我也来一份尝尝！”

大家都被这豪华的海鲜盛宴所震惊了，等吃到嘴的时候，更是被味道所折服。

每一样海鲜都十分新鲜，只需要简单涮煮一下，就能尝到最本真的鲜甜美味。

充满巧思的火箭鱿鱼，在下入沸水中的一刹那变了形状，给了人们无比的惊喜。

经过改良后的章鱼丸，不但有鱼肉的鲜美，还增加了章鱼的弹牙嚼劲儿。在锅中久煮不烂，或是骨汤锅里的白白胖胖，或是麻辣锅里裹上红油外衣的惊艳，都裹挟着它独特的滋味，在齿舌间反复弹跳。

这一份海鲜拼盘，原来不只看着的外观豪华精美，吃起来更是滋味鲜美绝伦。

表里如一的菜品，简直是视觉和味觉上的双重享受！

不只是海鲜，为了让火锅吃起来更加丰富，程小芸还配上了各式各样的蔬菜。

大雪还一直下着。

刚刚扫出的一条小路，现在又覆上了薄薄的一层雪。

踩在上面，发出“咯吱”、“咯吱”的响声。

程小芸从后厨直接去了院子里，一推开大棚的门，一团暖湿的空气扑面而来。

没想到大棚被大雪覆盖了一夜，不但没有降温，反而升高了几度。

看来是这层厚厚的积雪，起到了保温的作用。

她推开侧面一个小窗，透一点空气进来。

俯身摘了几把香菜、割了几捆茼蒿。

掰掉生菜叶的外叶，留着内心继续生长。

挑最嫩的豌豆尖折了，一拃长的小白菜薅了。

一份最新鲜的蔬菜拼盘，就这样满满地摆上了一盘，端上了食客们的桌。

“大下雪天的，你们家居然有青菜？而且还有这么多样！”

“这冬天的青菜，不会比肉都贵吧？”

面对大家的惊叹和疑惑，程小芸笑着解惑并安抚人心。

“大家放心，蔬菜都是我们自己种的，都是正常的价钱！”

有了这话，大家就都放心了。

夹起还挂着水珠的青菜在火锅里稍稍一烫，菜色微微变软，却更加翠绿。

配着秘制的酱料一蘸，清新爽口的滋味立刻在口腔中蔓延。

简直如沐春风一般。

能吃辣口的，则在麻辣锅中烫熟。

翠绿的青菜裹着艳色的红油，清爽中还伴随着辛香麻辣。

那滋味，别提多刺激了！