这个时间里。
楚南将葛根叶子沥干,然后把它们抓成一团,挤了几下,放在石头上。
楚南打开一个棕榈叶和芭蕉叶包裹的包裹。
里面放着一大块野猪的肥肉。
外表是被烟熏过的。
楚南将它切下来一些,放在锅里,上篝火。
肥肉很快冒出吱吱吱的声音。
等到油炸出来后。
楚南才把野菜丢进去爆炒,然后再切进去一些野猪肉的肉干。
香味四溢。
壮壮从远处回来的时候,闻到葛根叶爆炒野猪肉,情不禁口水直流。
他拿起摄像头的时候,所有网友,都听到了他的咽口水的声音。
“卧槽,吴青狼还在挨饿,楚南在这里炒肉!”
“妈的,看着就香。”
“猪油炒野菜的味道,谁吃谁知道,色拉油一辈子都不能达到这样的香味水准!”
之前楚南砍竹子的时候,又做了不少竹筒。
炒好的野菜炒野猪肉,被他倒进了竹筒里,拿盖子盖上。
接着整个竹筒,放在篝火旁边。
楚南笑着说道:
“这可不是为了保温。
竹筒放旁边闷着,这些竹子都是新鲜的,在高温烘烤下,竹子里鲜竹沥,会被烤出来,渗透到野菜炒肉里面,会让它变得更香!”
“竹筒蒸饭就是因为有了鲜竹沥的渗透,才会变得格外好吃。”
“大家仔细幻想一下味道吧!”
楚南笑着解释了一声。
接着去洗了一下锅。
回来后,楚南把旁边烘了一会的蛇肉拿了下来,切块。
“众所周知,蛇类体内,很可能会有寄生虫,虽然我刚刚剥皮的时候,没看到蛇皮下面,有寄生虫的痕迹,但在这里,我还是展现一下合适的处理方法。”
“那就是,炖!”
“主要蛇肉炖得久,什么魑魅魍魉,都能炖熟,化作蛋白质!”
楚南熬出猪油后,把切块的蛇肉丢进去爆炒。
“可惜没有生姜,不能去腥!”