厨房里,苏芋瞅了眼跟在后面过来的叶宴礼,笑道:“怎么不在屋等着,这儿多冷啊?”
“屋里就见不到卿卿了啊。”叶宴礼低头认真的看着她:“卿卿,我想年前就把亲事给定下来,可好?”
“啊?这么急嘛?”苏芋愣了下,看向他,现在离过年也不过就三十日了。
“三十日我都还嫌久呢。”叶宴礼垂下眸子,在苏芋的这个角度看去,竟觉得他还有点委屈。
苏芋甚少瞧他这个模样,脑子一抽,嘴比脑子更快的说出来:“好啦好啦,早几日晚几日都差不许多,阿礼你定就好了。”
叶宴礼闻言,脸上这才扬起一抹笑意。
“不过。。。。。。”苏芋又道。
“不过什么?”叶宴礼心又提起来,紧张的看向她。
“不过日子可要看好了呀,挑个良辰吉日,图个好兆头嘛。”苏芋笑意盈盈的看着他。
话落,叶宴礼这才松了口气,真是太怕卿卿反悔了,当即认真道:“这是自然,卿卿放心吧。”
两人又聊了一会儿,主要是叶宴礼给她讲了讲定亲的流程,以及他大哥叶宴之大概什么时候来,苏芋这边也好做准备。
午饭苏芋见锅里有昨日煮剩下的筒骨高汤,便准备做个椒麻鸡,酸菜鱼,豆豉蒸排骨,烧椒皮蛋,再炒几个菜就差不多了。
鸡收拾好后整只放入砂锅中煮熟。
叶宴礼负责看着炉火,苏芋则在另一口灶前起锅热油,将花椒、麻椒等香料下入锅中,待油烧到七成热时,能闻到锅里的香料香味被激发出来,并且发出滋啦滋啦的响声,整个厨房都弥漫着扑鼻的椒麻香味,香料不能炒过,不然糊掉后就不能用了,取一干净无油的碗,将香料残渣过滤出来放置一旁冷却。
如此就得到了一碗椒麻汁,待会儿拿它同鸡肉一拌,啧,味道香的很。
排骨上调好豆豉酱放入蒸笼中蒸制两刻钟,苏芋又把鱼给收拾了,冬日里难得能有一条大的鱼,足有六七斤重,考虑到众人饭量问题,苏芋只把鱼头留下,鱼骨剔下来,鱼肉切片腌制。
酸菜也是自家腌制的,拿出来用水多漂洗两遍,去去里面的咸味儿。
叶宴礼见她拿水瓢,上前接过来:“水凉,我来就行。”
苏芋莞尔一笑:“阿礼还是很贴心的哦。”
“照顾卿卿是应该的。”好看修长的手指伸入盆中,衬的那两棵黄绿色的酸菜都好看许多。
苏芋拍了蒜末、切了葱姜,锅中倒油,将配料下进去炒香,下入鱼骨煸炒出香味,然后快速把洗好的酸菜挤出水分切细丝丢入锅中,加少许佐料倒入热水煮开。
鱼片里的葱姜片都挑出来,汤煮开后,下入鱼片,浓郁的香气飘散在狭小的厨房里。
叶宴礼看着忙碌的苏芋,心里软的不成样子,对他这种经历过残酷的战场的人来说,这种人间烟火气太令人沉迷了。