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第146章 宫保鸡丁2（第3页）

尤其是吴婶牛厨子和阿安阿远两兄弟，刚开始竟然不知道要和主子一块吃饭，还犹豫磨蹭了好久，这几日也适应多了。

毕竟没谁能抵抗的了苏老板的美食，活可以一会儿再干，饭不能一会儿再吃，来晚了就没得吃了。

众人落座后，看着桌上丰富的菜，竟然不知先吃哪个为好。

“来，尝尝这宫保鸡丁怎么样？”苏芋率先夹起一块，放入嘴中，稍微有些凉了，但丝毫不影响它的口感和味道，依旧那么美味。

入口，舌尖先是感觉到一点微微的麻，而后冲击味蕾的便是一丝辣意，待仔细咀嚼时又会有些甜甜的感觉，麻、辣、甜包裹下的鸡丁使人回味无穷，欲罢无能。

“我的天，太好吃了。”赵顺又夹起一块放入口中，这鸡块看着红微微的，但一点儿都不辣，而且这宫保鸡丁的鸡肉块口感不是那种软烂的，而是紧实弹牙，外面也被裹上了一层味道丰富的料汁，与鸡肉和谐的混合在一起。

非常的香，有一股浓浓的酱香味儿，很特别，再配合着香香脆脆的花生米，软糯与弹牙，香脆与鲜嫩之间的碰撞令人啧啧称奇。

“这肉也太嫩了！一点都不柴！”牛厨子眼睛都亮了，他从未吃过这么好吃的炒鸡块。

“小姐，这是怎么做到的一点儿都不腥啊？是放了黄酒吗？”牛厨子忍了忍，还是没忍住问了出来。

“不是黄酒，是料酒，我自制的，做鸡鸭鱼肉时放一些提前腌制，加了料酒都可以去腥。”苏芋夹了颗花生米，也是酥脆浓香，搭配着这鸡肉块，真是好极。

“这辣子鸡也不错！”薛大哥筷子转向辣子鸡的盘中，一连吃了好几块。

“又酥又嫩的，比这宫保鸡丁辣一些，同样都是鸡块，但是做出来的味道天差地别的，小芋你可是真神了！”

“哈哈，因为放置的调料不同，做法不同，当然不一样了。”苏芋笑道，给小溪和钟树又夹了一个鸡爪放旁边冷凉。

小姑娘抱着鸡爪啃的，手上嘴上都是褐色的汤汁，但根本顾不得擦，因为苏苏做的鸡爪也太好吃啦，快乐的小脚丫在凳子上一晃一晃的。

“唔……烫烫烫烫……”付朗一口吃了一整个鸡肫，结果刚出锅的烫的很，张着嘴不断哈出气，等稍凉了一些之后才慢慢咀嚼。

“哎呀慢点吃，吹一下，又没人抢。”舅母又给他夹了一块放碗里冷着。

付朗砸吧砸吧嘴不好意思笑。

“这卤出来的鸡肫还真别说，也挺好吃的，酱香味儿非常的浓，同爆炒的也不是一个口感，鲜香软烂。”

“我来试试。”赵顺也夹了一块。

然后竖起大拇指：“好吃！”

“土豆丝也好吃。”

说话的是阿远，声音略有些小，他还不太好意思，说一句话脸都红了。

“我之前从来没有吃过这么好吃的土豆。”

他们兄弟俩年龄比赵顺略小一些，但是招呼客人时嗓门却大的很。

赵顺这几日与他们熟悉不少，闻言笑道：“好吃可以多吃点。”

确实，这酸辣土豆丝真是百吃不厌，也是极为下饭的菜，酸味适中，辣味溢香，清脆爽口。

“火候掌控的不错。”苏芋也尝了一口夸道，吃的时候甚至还能够听得到土豆丝在唇齿间断裂的清脆声音。

付朗咧着嘴笑，师父夸他了哎。