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豆小白和白昊居的员工们却惊喜不已,有种从地狱突然升上天的感觉,终于从绝望中找回了一线希望。
震惊之余,视线重回托盘,只见托盘中摆着六个大碗,每个碗里都盛着纯净无比毫无杂质的乳白色高汤,浓郁醇厚的鲜香由此而来,通过敏锐的嗅觉细胞,能够清晰分辨出这是牛骨高汤,配合牛肉绝对相得益彰。
高汤中间竖着一座由米饭堆砌成的锥形金字塔,三分之一钻出高汤表面,看起来又像是极北海面上漂浮的冰山,塔顶缀着青翠欲滴的叶子,周围三个比核桃略大的牛肉丸子,丸子表皮色泽鲜亮,形状溜圆非常好看,还有香菇、紫菜、青葱点缀其中,整体看上去色彩缤纷别具创意让人耳目一新。
(ps:诸位吃货高能预警,开吃啦!!!)(未完待续。)
章九百六十:爆汁牛丸高汤饭 中
竟然是这种造型,米饭竟然屹立在高汤里!
五位评审都看傻了眼睛,季燃也看傻了眼睛,楼下众吃货们由于角度问题不知道发生了什么,只能使劲吸鼻子,不放过空气中飘荡的牛肉香气。
牛肉与猪肉相比,香气的确更加浓郁,尤其还有牛大骨熬制的高汤,香气更是浓郁醇厚的不要不要的。
身临其境异象发动,美食幻境随着蓝色光环顷刻间横扫全场,当众人睁开眼睛,愕然发现和刚才的情况几乎相同,现实世界还是现实世界,并没有发生改变。
然而……
“牛,好多牛,好多牛妖!”
“我呸,什么牛妖,你脑子怎么怎么笨?还不明白吗?根本没有牛妖,就是我们自己!”
“你怎么又变成牛了?哎呦这犄角好赞,让我抓一下。”
“一边去,高的你自己没变成牛一样,你也有牛角,抓自己的玩去。”
“哈哈哈,你居然有鼻环,你居然有鼻环,哈哈哈笑死我了!”
“哞……看我学得像不像?要是保持这幅样子,我敢去妖界转着玩。”
有了刚才的经验,人们没有再害怕,反而觉得特别好玩,相互之间各种开玩笑,哈哈大笑乐得不行。
黄老板比较倒霉,也不知道为什么,别人都变成人形牛,就他变成了爬行牛,四肢着地和人们圈养吃肉的牛几乎一模一样,吓得他当场就瘫在了地上,蹄子划拉怎么都站不起来。
薛青青也被特例照顾,皮毛黑白相间,赫然是黑白花,众所周知黑白花不是用来吃肉的,而是用来……咳咳,还是忽略吧,反正就是母牛一只。
“居然又是这种美食幻境,今天到底怎么了?”严厉一脸郁闷,嵌入式幻境可用来模拟妖魔,是自保和潜入的绝佳利器,平时非常少见,甚至可以说是罕见,可此时却接连出现了两次。
秦羽自己也没料到会变成这样,先变成猪,后变成牛,动物世界吗?这下可好,如果真来美食大陆拍西游记,猪八戒和牛魔王都是现成的,可惜猴子是黑暗料理,不然一群猴哥上蹿下跳那才有意思。
恰在这时,那个被吓昏过去的妹纸终于醒了过来,刚爬起来就吓得僵住,双眼翻白又晕了过去。
可怜的妹纸,你上辈子一定是折翼的吃货,愿你今生能吃得开心如意,阿门。
酿香居二楼
薛青青却没有在意自己变成母牛这个事实,反正比变成……好,不是吗?她直愣愣瞪着碗里惊呼道:“还能这样?”
“怎么就不能这样呢?”秦羽反问。
这话问的好,薛青青根本答不上来,是啊,怎么就不能这样呢?谁规定米饭、高汤和牛肉丸子不能这样搭配?美食不就是要不断求变求新积极探索吗?
“好奇特,米饭竟然立在高汤里,究竟怎么做到的?不会散开吗?”黄德先左看右看好奇地问,越看越觉得有意思。
秦羽道:“其实很简单,第一要选用北方米,不能使用楚国本地产的大米。”
“这是什么道理?”几位评审都一脸不明白,楚国大米怎么了?楚国大米难道比北方米差不成?
秦羽道:“不知道诸位吃过北方米没有,就是那种一年只产一季的米。”
“吃过是吃过,我们楚国地理面积很大,最靠北有一长溜溜土地,那里几乎就属于北方,春夏秋冬温差很明显,冬天甚至会下雪,我曾经吃过那里产的大米。”黄德先道。
“城里的米店就有北方米卖,但没有人可以去买,这有什么关系吗?”高威不介意其。
严厉蹙眉思考,突然漏出恍然之色:“你是不是想说,北方米更粘?”
秦羽笑道:“严老果然见识广博。没错,我就是这个意思。北方米属于粳米,而南方米属于籼米,这两种米的直链淀粉和直链淀粉含量是不一样的。”