669小说网

第466章（第2页）

绘里奈凑近一看，发现了一些淡淡的绿色粉末，应该是擦上去的山葵，很容易就被忽视。

她说了一句“我也能尝尝看”，便拿起筷子，夹起一枚送入嘴中。

美味！

秋鲭鱼刺身使用的香辛料其实只有多香果一种，但与料理完美契合。

这种“化繁为简”，可以体现出厨师拥有绝对的信心。

“不愧是最强十杰候补。”绘里奈点点头，“就算不提香料的运用，你对刺身的处理也很老道，放血、剥皮和切片步骤都一气呵成，冰镇鱼片和热酱汁的配合也显示出了巧思。”

说着，她放下了筷子。

这个举动令叶山亮再次皱眉。

“不好吃？”他问道。

“还行，我挺喜欢的。”绘里奈回答。

“那你怎么只吃了一片？”

“我要等小真的料理……唔……这么说好像有点儿过分，官方的说法应该是，‘人的饭量是有限的，我要先尝过两道菜，才决定多吃哪一道’，嗯，就是这样。”

能气死个人！

￣□￣｜｜

叶山亮的额头上挂满了黑线。

绘里这家伙……

罗真对少女使了个眼色，示意对方不要做无谓的挑衅，然后推开休息室的门，活动了下手腕、脚腕。

一帮人都跟了进来。

要看就看，也没什么好藏私的。

他环视一圈，发现除了新鲜的鲭鱼以外，还有鲫鱼、秋刀鱼，便决定做完整版的鲫鱼汤。

第一步，老样子，处理鱼。

仍然是三刀流，其中两刀刮鳞片，一刀开膛破肚取出内脏。

这手已经在千反田面前露过了，而绘里奈本就清楚罗真的水平，所以两名少女并不怎么惊讶，反倒是汐见润和叶山亮，目瞪口呆到了合不拢嘴的地步。

把鱼放着，罗真拿了白萝卜、火腿，至于调味品和香辛料什么的，灶台上就有。

他将砂锅略作清洗，盛满了清水，放在炉灶上先烧着。

接下来就是处理配菜了——

姜、萝卜、葱白、火腿切丝儿，葱绿切段儿。

之后，他打开另一个炉灶，架上平底锅，倒油热锅后，把鲫鱼煎得金黄，然后锅铲一挥，整条鲫鱼被投进已经滚泡的砂锅里。

盐、糖、醋、淡酱抽……

砂仁、莳萝、荜菝、辣椒、胡椒……

一味味佐料和香辛料被轻描淡写地投进砂锅里。

等了一会儿，罗真又把萝卜丝、火腿丝放进锅并合上盖子：“估计还有20分钟结束。”

“这不就是一道鲫鱼汤吗？”叶山亮问道。

“我也可一说同样的话，你做的不就是个刺身吗？”