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第421章（第2页）

“她永远不肯制板正的服穿，而且每次有什么烟火晚会或庆典活动，一定会看到她的身影，说是游手好闲也不为过。”

话是这么说没错，但罗真和平冢静都知道，那是表面功夫。

骨子里，阳乃小姐可能是比妹妹还要严重的孤独者。

“阳乃的表面功夫也独具魅力，察觉到的人，会开始爱上那种坏心眼又强硬的态度。”平冢静露出笑容，“现在的雪乃就是那样。”

“人人都爱傲娇嘛~”罗真吐槽，“更何况，雪之下本人也是傲娇。”

“没错，姐妹俩都是傲娇。”

“……”

“O（∩_∩）O哈哈~”

平冢静似乎很喜欢自己的学生，脸上浮现的笑容，是那种老师欣喜于学生成长特有的表情。

这样的人找不到男朋友，实在是太可惜了。

罗真这么想着，瞄了一眼平冢静，发现对方正温柔地看着自己。

老师真是高尚而可敬的职业。

同样是给人带去幸福，罗真感觉厨师好像稍微容易一点。

在讨论过雪之下姐妹的事情以后，有代沟的两人在聊天方面变得轻松了许多，竟然没有磕绊地闲聊了一路，回到居酒屋。

罗真开始烹饪自己刚才提到的“超级肉料理”——

东坡肉。

宋朝的苏轼俗东坡作为一代大家，在烹调艺术上也相当厉害，烹制出千古名菜“东坡肉”，曾诗曰：“慢著火，少著水，火候足时它自美。”

简单来说，这就是东坡肉的秘诀了。

罗真抬起头：“老师，可能要到两点钟才能吃上，你不介意吧？”

“不介意。”平冢静摇头，“我本来就是避难的。”

“别说的那么可怜。”

“那就把料理做得好吃一点。”

罗真不再废话，点点头。

他把五花肉切成8cm见方的肉块，并放入已烧开的开水中，肉皮朝下，关上火，让肉块在开水中静置，等到肉块都漂浮起来，捞出。

接下来就是用凉水冲一下，沥干水分，然后把肉块用油煎一下。

这样做是为了去掉肥肉里面的部分油脂，吃起来就不太腻了。

然后，将煎好的肉块用棉绳绑成十字，备用。

接下来是炒糖色，拿一口小锅，黄塘加水用中小火慢慢熬成棕色的糖汁，然后再加入开水稀释均匀。

最后一步，烹饪——

葱段、姜片、红枣、山楂、大料、花椒均匀摆放在砂锅底部，把肉块皮朝上摆在调料上，然后加入浓淡两种酱油、刚制成的糖汁、味淋，再加入清水，没住肉块的三分之二高度，开大火烧开后，转小火炖。

所谓的“火候足时它自美”，这一段需要半个小时。

罗真擦擦手，转头看向平冢静。

没想到自家老师竟然趴在吧台上睡了，侧颜非常美好，半点儿看不出大叔气质。