主持人惊叹的说:“这一定是你很厉害的天赋。”
阿雅想到这个技能从小到大带给她的好处,很自豪的说:“是的,这是我非常厉害的技能。但是我不知道如何交给别人,因为我也不知道我为什么学会的。”
说了这么多,轮到阿雅进去。
主持人遗憾的说:“我还有很多问题呢,看来只能找下次机会了。接下来,我采访采访这位最后出来的选手吧。”
阿雅带着配方进入评委席,将配方端上去。
评委打开后先看看盘子底部的汁水,因为额外加了汁液的原因,阿雅的盘底汁液不少,有浅浅一层。
“阿雅选手,你在外面停留了多久?”
“十二分钟。”
评委点点头,随即开始品尝起来。入口的瞬间,丝滑无比,一点不干涩,入口即化。同时香味配比和谐,味道虽然偏甜了点,也还可以。
“很不错,就是酒菊花占比太高了。小草果、蜜桃选择的都是成熟度很高的,酒菊花就该稍微减少比例。”
阿雅皱眉,不应该啊。她放的酒菊花是非常和谐的,因为草莓很生。。。。。。。
她猛的睁大眼睛,有一个巨大的失误!
草莓雕刻的时候使用的是颜色比较深的外部,不太成熟的草莓跟成熟的草莓是不一样的。成熟的是外表酸,内部甜。不成熟的是外表甜,内部酸!
风信子看阿雅表情,笑眯眯的问:“是不是想到原因了?”
阿雅点头,“多谢评委老师的指点。”
“哈哈哈,总体来说,你这道配方制作的还不错。”
阿雅出来,有一丢丢懊恼,为何她会犯这种小错误呢?
看来材料基础属性知识该返工了。
将厨房打扫干净,出来,正好是发布分数的时候。
这次得分最高的是乔禅学长,得分9。2分,阿雅之前跟他比的时候惨败收场,差距1分。
这位学长非常厉害啊!
阿雅得分8。7分,主要是酒菊花太多了,比例失衡。另外,析出汁液过多。阿雅想,那个蜜汁该稍微浓缩一下再使用。
可是那个时候根本没有时间去浓缩了。
武立轩瞧见阿雅皱眉沉思,便说:“这次你犯的小失误不要紧,下次改进就好。”
阿雅苦笑道:“老师,我犯了一个最基础的错误。”
武立轩笑道:“引以为戒。”
“嗯。”
大屏幕上展示了这次没有得分的选手,全是最后没做完的。多达十三位,阿雅都震惊了。
“这些学长学姐都是非常厉害的选手,怎么会制作不完?”
武立轩:“这类配方基本没训练过,导致任务安排不合理,时间利用不合理,分工不合理。大量的时间用来讨论了,最后还因为对工作量没认知,只能超时。”
阿雅:“不都是分配任务。”
武立轩道:“是啊,你知道比赛的时候选手的思考方向是什么样子的吗?”
阿雅想到自己的思考方式,便说:“分析配方,找到材料,观察配方,根据观察到的特点来制作。”