第624章
而灶上的“福寿全”仍继续炖煮着,滋味会越来越浓。
当这一罐端进杜斌他们的包厢时,引起了一阵惊呼。
“没想到这小县城里居然有做‘佛跳墙’的饭店,真是了不得啊!我在省城想吃都吃不到呢!”
没想到这里还有识货的主。
“我觉得这世界上没有其他菜能出其左右了,也不知道这家店做的正不正宗。”
不管怎样,先不论菜的味道怎么样。这么年轻的女同志居然会做这道菜,就已经让那些第一次来店里的人刮目相看了。
可一掀开瓦罐的盖子,扑鼻的香气便飘散开来,直入心脾。
光闻这味道就知道,绝对错不了!
大家迫不及待地都盛了一盅。
洁白的盅盏里,汤汁已经熬成了茶褐色,十分浓郁,却厚而不腻。
舀起一小勺,在碗边轻轻刮了刮。
放到唇边刚咂上一口,就被这浓鲜喷香的汤底惊艳了!
所有珍馐的食材放在一起炖煮,可以说得上是精华中的精华。
汤汁入口柔和,带着浓郁的荤香和鲜香,可却丝毫不腻口,不愧为“中华第一汤”!
众人一下子就被汤汁惊艳了,更是迫不及待地去品尝汤里的食材。
夹起一只鲍鱼,上下齿轻轻一抵,就发现了惊喜。
里面居然还是溏心的!
咀嚼之下只觉似浆非浆,有着软糖般的粘牙口感,色如琥珀的鲍鱼,充满着难以形容的馥郁香气。
再尝其他食材。
瑶柱峻鲜,花胶弹润,海参脆糯。
所有荤味共同汇聚一罐,既保持着各自的特色,又互为渗透,味中有味,在唇齿间反复流转。
简直是人间极品!
所有人的眼中皆是掩藏不住的震惊神色,不敢相信这居然是在一个小县城里尝到的美食,更不敢相信这精湛的厨艺居然是出自于一个年纪轻轻的小姑娘!
“怪不得杜老板和庞老板极力推荐这儿的饭店啊,我真是许久没有吃过这么用心又美味的菜肴了!”
“还真是没枉费我们大老远来这儿啊!”
那些第一次来光顾的人们,立刻放下了之前的质疑,扭转了自己局限的想法。
“没错,这比我在港城吃到的佛跳墙还要正宗!”杜斌在一旁忍不住点头赞道。
这道菜,可谓是正中他的下怀。这可以说得上是他最爱的一道菜了。
他每次回港城,必定要吃上几天佛跳墙。而且必定要找个老字号的餐厅,那味道才正宗。
没想到在程小芸这里就能吃到这么地道的味道,真是大大出乎他的意料。
见大家都吃得如此满意,张罗来这里的吃饭的庞正元不禁也与有荣焉,心里高兴极了。
“我早说让你们来,这回知道自己错过了多少美食了吧?”
包厢里响起了笑声,大厅里也传来人们激动的声音——
“开始了,开始了!”