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第606章（第1页）

第606章

“老大，你来啦！”

小吴第一个看清，起身就迎了过去。

大家这才发现，来人正是赵磊。

“都过了饭时，你怎么这个时候来了？”程小芸也站起来和他打招呼。

赵磊笑着摇头，“我不是来吃饭的，是来给你们送吃的。”

“吃的？”

程小芸疑惑着，这才看到他身后还跟着一个人，抱着一个筐进来了，重重放在了地上。

大家听说有吃的，都凑了过来。

就见筐里面放着一个个圆滚滚的水果，颜色乌黑乌黑的，上面还泛着一层白霜。

正是冻梨！

“我的妈呀，今天是啥好日子啊？怎么全是好吃的！”小吴在一旁惊喜地直嚷嚷。

赵磊吓唬着要踹他，“赶紧打盆水泡冻梨去！”

说完，又立刻换了副面孔似的对着程小芸转头笑道，“今天不是腊八节吗？我那儿正好有筐冻梨，一个人也吃不完，想着拿来给你们分着吃。”

“我刚做了粘火勺，你也尝尝吧，应应节气。”程小芸礼尚往来，将赵磊让到了桌旁。

这时小吴也打来了清水，将一个个冻梨扔进去泡了起来。

因为冻梨已经冻得像石头一样硬，需要用“以水拔冰”这种方法，让冻梨迅速解冻。

赵磊坐下尝了一个粘火勺，这黏糯香甜的温暖味道让他这个带着一身寒气的人，一路从嗓子眼暖到了胃里。

虽说已经吃过饭，可这糯叽叽的口感和绵软的红豆馅儿实在是让人欲罢不能，赵磊忍不住又吃了两个。

他这边吃着，那边的冻梨也泡得差不多了。

要不说“以水拔冰”就是快呢？

才一会儿的功夫，冻梨的表面就结上了一层透明的冰壳。

将冻梨从里面取出来，冰壳就是一个完整的圆圆的冻梨形状，漂浮在了水上。

此时的冻梨已经没有了最初的坚硬，明显已经软化了。

“你们都过来吃呀。”程小芸张罗着自己手下的员工都来尝尝，一人一个地发给了大家。

捧着手里的冻梨，还是有些冰手的。

可一口咬下去，酸甜冰凉的梨汁儿立刻涌了出来，顺着喉咙一路向下流淌，可却有股感觉直冲向天灵盖。

简直爽翻了！

那感觉，就像是大雪天有人向你脖子里灌了一把雪一样，让人忍不住都打了个激灵！

原本微酸的冻梨经过低温的冷冻，破坏了梨肉里的酚类物质，使梨变得分外甘甜。

软化后的冻梨变软，可以一边吸着冰爽甘美的梨汁儿，一边慢慢啃咬着冻得糯糯的梨肉。一下子能品尝到两种不同的口感，简直将路边再平常不过的秋梨化腐朽为神奇了！

饭店里用天然气烧着炉子，让室内有如春天一般暖意融融的。

再吃上这么一颗甜滋滋、冰丝丝的冻梨，简直可以说得上是冬天里的奢侈品，一种颇为炫耀式的享受了！

于是程小芸几人吃着冻梨，赵磊吃着粘火勺，两边都分别享受着自己心仪的美食。

“对了，明天有场规模挺大的冰捕，你们有没有兴趣看看去？”赵磊一边吃着一边和大家聊了起来。