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第545章（第1页）

第545章

就见汤碗中，有白有紫也有绿。

洁白胜雪的鱼丸，紫得发亮的紫菜，绿油油的小青菜。颜色清新的一碗汤，看着就让人心情舒爽。

食客也是个会吃的主，并没有直接吃菜，而是拿起旁边的勺子，先尝了口汤。

轻轻吹拂去勺子中的热气，徐徐送入口中。

一股浓鲜就在舌尖上蔓延开来！

浓郁醇厚的鱼汤里加入了提鲜的紫菜，简直是“双鲜合璧”！

既有鱼汤的腴润香浓，又有紫菜的鲜爽清甜。光是喝了这一口汤，就已经让食客有些兴奋起来，更加期待接下来的美味了。

鱼丸洁白圆润，用筷子很不好夹。

用勺子轻轻一兜，却很容易捞起。

放到唇边，上下齿轻轻一咬，细嫩滑润的鱼丸，就弹跳进了口腔中。

海鱼特有的鲜甜，刺激人咀嚼欲望的弹牙口感，在味蕾上细细辗转，溢出浓郁的鲜汁来。

再配上脆爽的紫菜和这个季节里根本见不到小青菜，清爽鲜甜的滋味和暖融融的热意让人忍不住长长深吸了一口气。

只觉通体舒泰，有种被被美食包围的幸福。

没想到看起来清清爽爽的一碗汤，竟蕴含着如此令人沉沦的鲜味啊！

被这碗汤征服的不只是前厅的食客，还有后厨的一干人等。

小吴和帮厨们眼巴巴地看着这碗紫菜鱼丸汤，十分好奇它的味道到底如何。

“给你们留了一份，赶紧尝尝吧！”程小芸早看出来了，给他们每人盛了一碗。

来不及用勺子，直接端着碗就喝了一口汤。

鱼汤的鲜美浓醇，紫菜的清新咸鲜，一股脑地都涌了上来，洋溢着极大的幸福和满足。

连喝了好几口，才算畅快。

这才用勺子捞起一颗鱼丸，轻轻咬下一口，鱼肉的鲜甜和细腻口感便一同席卷而来，竟是想象不到的弹牙！

没想到一摊软绵绵的鱼肉，竟能做出这般脆弹的口感来，着实让人十分惊艳。

而这清新鲜甜的温暖滋味，更是让人欲罢不能。不一会儿，一大碗就都喝光了。

“真是没枉费咱们费了这么多功夫，做出来的汤也太好喝了！”

“我都不敢相信，这是咱们做出来的鱼丸！”

程小芸见大家都爱吃就放心了，趁机做了个市场调研。

“那如果市面上有卖这种半成品的鱼丸，你们会买吗？”

“肯定会啊！”几人正沉浸在美食中，想都没想就答道。

程小芸听了，心中大概有了数。正准备出去问问外面食客的意见，正碰上了杜斌和庞正元从门口走了进来。

“上次的酸菜海鲜锅吃得我们念念不忘，今天又过来看看有没有什么好吃的。”两个人看见她，也笑着打招呼。

程小芸将二人领到了窗边的位置坐下，介绍起了今天的特供菜品来。

听说是鱼骨熬汤，纯鱼肉制成的鱼丸，他们都对这道汤有了兴趣，便点了一份。

可是一旁的杜斌却忍不住轻叹了口气。

“我上次品尝到了庞老板的家乡风味，酸菜、血肠确实令人回味。只可惜不在港城，不然我也得让庞老板尝尝我家乡的特色。”

程小芸闻言，美目一转，突然有了个想法，笑着对二人道——

“也不是不可以。”