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第438章(第2页)

程小芸算是看出来了,一提到好吃的,大家的积极性都特别高。

她带着其余几人,将挖回来的野山参放到干燥的地方晾晒。不然这么好的东西若是烂了,那就太可惜了。

忙完之后,又找了几个用来捕章鱼的瓦罐,在海边儿洗干净。

这时野鸡也拾掇完了,剁成了一块一块的。

程小芸便将新鲜的鸡肉分装到罐子里,将洗净的榛蘑扔进去一把。

没有盖子,便用石板封住罐口,将一个个瓦罐都放进炭火里煨上。

“奇怪,老板你怎么不放在架子上煮,要将罐子埋进炭火里呢?”见程小芸的这个操作,大家不懂了。

“直接煮的叫炖鸡。我看今天时间还早,就给大家做一个瓦罐焖鸡尝尝。”程小芸拍掉了手上的炭灰,站起了身。

“瓦罐焖鸡?”这是什么新鲜吃法,大家表示没有听说过。

“户外的炭火不比家里,不好控制。炖鸡的话,需要的时间比较长,容易把汤烧干。但瓦罐焖鸡就能很好的解决这个问题。装进去多少水,炖出来就有多少汤。”程小芸讲解着为什么这么做的原因。

大家这下听明白了,对这种新鲜的做法更加期待了。

炭火里焖着瓦罐,程小芸也没闲着。

她捡了一篮子松茸,在海水里涤荡清洗干净。

拎起篮子,水顺着缝隙都流了出去,剩下还挂着水珠的松茸。

轻甩篮子,沥干水分,取过松茸,以镰刀代替菜刀,将其切片。

浅褐色的松茸一切开,里面竟然洁白无比!

一片片厚实的松茸片,看起来十分可爱。

程小芸取过了一块薄石板,架在了石头垒起的火堆上。

大家看着奇怪,不是已经做了个瓦罐焖鸡吗?于是好奇道——

“老板,你这是又要做啥?”

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