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第342章（第1页）

第342章

秋初的海水渐凉，是鱿鱼最肥美的季节。

肥厚的肉质，却腴而不腻，在豉油的衬托下愈发的鲜甜。

醇鲜中带着豉香，豉香中还裹挟着葱香，细细咀嚼之下，还带着海鲜特有的回甜！

原以为如此简单的调味，会十分寡淡。

没想到这种原汁原味的做法，却把鱿鱼的鲜甜风味发挥到了淋漓尽致。

再尝一口鱿鱼须，却和刚刚肉质厚实的鱿鱼圈有着截然不同的口感。

一个是滑软鲜嫩，一个是脆嫩弹牙。一条鱿鱼能吃到两种不同的口感，简直是种再神奇不过的体验。

而这种只有新鲜鱿鱼才适合的吃法，恐怕只有沿海城市的人才能享受得到吧？

老食客们都吃过那道飘香整条街的铁板鱿鱼，原以为已经是鱿鱼最好吃的做法了，可没想到再尝到面前这盘菜，仍被惊艳到了。

和铁板鱿鱼的浓墨重彩相比，白灼鲜鱿更加突出食物本真的味道。

倒不能说哪个更好。

若是从国画上来讲，那一个是设色华丽的工笔重彩，另一个就是细细勾勒的工笔白描。

若是用什么来形容，那一个就是骄阳似火的太阳，一个就是皎皎的明月。

只能说各有各的特色，各有各的好，不分伯仲。若是要舍弃哪一个，都会不舍。

而这种清爽更突出原味的烹饪方式，就更得港城人杜斌的欢心了。

“小芸，几天不见，你这厨艺见长啊！我在港城都没吃过这么鲜嫩味美的鱿鱼！”

这大概就是一个怀念家乡味的人，最高的评价了吧？

“您过奖了，我不过是仗着食材新鲜的优势罢了！”程小芸谦虚地笑道。“对了，还没谢谢您帮我介绍了那么一个大客户。”

程小芸是个恩怨分明的人。谁对她好，她就十倍百倍地感谢人家。可谁要是害她，她也会十倍百倍地还回去！

可杜斌却摆摆手，“我这算帮了什么忙？还得是你自己的海货品质、味道好，不然我就是想帮忙都帮不上！”

“倒是你！”杜斌话锋一转，“可别只忙着给庞正元供货，就忽略了给我的滋补品店供货啊！我这马上就要在首都开店了，可全指望着你的靓货了！”

“没问题！”程小芸爽快地答应着，她可是指望卖海参、鲍鱼这些高端货给杜斌赚大钱呢！“那我就提前恭喜您，祝您生意兴隆，财源广进！”

“好好好！”杜斌连声应着，生意人就是爱听这种喜庆话。

“那您在首都开店，这边的店还开吗？”程小芸关心道。

“当然开了。”杜斌颔首，“我听取了庞老板的建议，这次创建了品牌‘文上’，准备在全国做品牌连锁呢！”

文上？

程小芸差点以为自己听错了。

“文上”在后世，可是国内最大的高端滋补品连锁品牌，开遍国内各大城市，在港城更是家喻户晓！

没想到它的创始人，竟然就是坐在她面前的杜斌啊！