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第65部分（第3页）

“那也不是，我觉得这得靠些天赋。霞姐你可真是极品家居女人，唉。”李洁麟摇摇头，心底有些不是滋味，每道菜李霞都做得恰到好处，虽然做工和味道火候的控制和总厨差很远，但依然有很棒的口感，恰恰有家常菜的味道，刚好能挑起男人的食欲。不看旁边坐着的坦荡荡正大口大口夹菜吃嘛？

李洁麟慢条斯理扒着饭，心下念头转动，终于下定注意，她也要做菜。在男人争夺上已经没办法改变现状，在身为居家主妇这一点上，决不能仅靠美色与年轻来压倒对方，要吸引男人就得靠点厨艺。妈妈也说过，会做的就要做好，不会做的要把功夫学到手做好。

李霞一直偷偷打量李洁麟若有所思的脸色，越看越是满意。

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晚饭后，坦荡荡搜索到上海地区3H论坛，注册了一个ID后，在最新活动专区搜索了一下，最近的活动大概就两项，坦荡荡选择了一项已报名人数最多的活动，然后填上个人真实姓名和手机号，接着通过网银直接付款，先预交了两个人的活动费用。

3H活动也就是HashHouseHarriers，老会员参与活动可以先参加完再交，都是熟人了，而新会员报名后最好还是先交钱为好，这是一种基本的互信措施，也有利于组织者在活动召集时不必垫钱太多，当然老会员都会很自觉先把钱交齐，活动后多退少补。

时间定在周末，坦荡荡估摸着黄文芳这回无论如何应该有空了。打电话过去：“喂，文芳，有个好消息告诉你。我们上回说的3H活动在周末进行，到时我去接你。”

“嗯，需要做些什么准备嘛？”

“没特别的，你准备好运动服装就行了，一些活动吃的用的我会做好准备的。到时我开车过去接你。对了，还有件事，你一定要记得这几天晚上早点睡。这个户外活动很需要体力，我很担心你到时候身体受不了。”

黄文芳柔声道：“嗯，知道的，我会照顾好自己。”

“唉，你这人性子倔强，我平常也不怎么敢劝你，很多时候还真的需要靠你自己把握好，生活方面我现在也没和你住一起，也照顾不到你。”

黄文芳脸红，轻声道：“胡说什么呀？”

坦荡荡哈哈大笑：“坚强而又敏感的文芳，你看看，我随便说句话你肯定都脸红了。以后可要多学着点，要不然碰到一些事情你怎能接受？”

挂掉电话后，黄文芳还觉得诧异，有什么事情需要自己多做好心理准备去接受的？

………【107章　初吻洁麟【继续】】………

第二天上午李霞要带孩子去参加一个户外的家长活动，因为是在郊区，来回时间长，活动内容比较多，午饭自然在外头吃，另外估计需要很长时间才能结束完，晚饭也不能赶回家了。。26dd李洁麟一听大喜，今天正是学习一下厨艺给荡荡做饭的最好时机，就算做坏了也没别的人笑自己，荡荡更是不会给自己脸色的人。

李洁麟去楼下公寓找总厨要了一本英文书，《掌握烹饪法国菜的艺术》，这部书是由美国著名的家庭厨艺大家朱莉娅－查尔德夫人所著。这位夫人有着传奇的历史，她丈夫在二战后调任美国驻法使馆的工作人员，她一个人平日里闲着没事到处逛，身为美国人在巴黎深受街坊邻居的欢迎，后来觉得这样整天无所事事下去不行，主动去报名参加了高级厨艺烹饪班，成为了一名厨艺精湛的家庭大厨。

之后又觉得没事做了，便和朋友开班教授在巴黎的美国人法国菜的做法，于是一张张菜谱就此诞生，最后集结成了厚厚的一本书，于1964年被美国一家出版社看重，重印了数十次。全书竟然厚达七百多页，详细讲解了法国菜的各类名词，比如厨房用具，原材料的选用，标准度量的问题，烹饪时温度的控制，刀法的修炼，葡萄酒、餐酒等西餐特有的东西。

不过最让李洁麟感兴趣的还是书里的详细菜谱。汤类、沙司调味类、蛋类、正餐与午宴、鱼类、禽类、肉类、蔬菜类、冷盘、饭后甜点糕饼十大项。

仔细翻找，终于在肉类中找到一种名菜，她在美国时也吃过的红酒烩牛肉。这道菜在法国城乡菜馆到处都可以见到，厨师的厨艺有高有底，当然不能说谁做出来都是好吃的，但因为它属于家常菜，所以一般家庭都能够做得美味入口。

选材需要牛腱子一公斤左右，一些土豆，干红葡萄酒，水，成块的鸡精，高级橄榄油，月桂叶，百里碎香，盐、红椒粉、黑胡椒粉等。

做法则需要很细致的操作了，李洁麟看了许久仍旧没办法看懂一些步骤，不禁自语道：“李洁麟，亏你还是个堂堂的翻译专业研究生，在美国工作一年多，有些内容竟然看不懂，实在是太丢人了。”干脆午饭后小跑下楼去问总厨做菜的要点。

总厨听完问题，把西餐大厨叫来：“你和洁麟小姐说说。”

“是。”西餐大厨瘦高瘦高的，曾经是美国一家顶级餐馆的行政总厨，精通所有西式菜系，在西餐水平上被誉为是可以载入史册的人物，比很多白种人大厨还厉害，在家族里的几个大厨中，他自然也是西餐最牛的，总厨绝不敢说自己在西餐烹饪方面牛过西餐大厨。

“其实这道菜的难度不在于食材的处理，而是一个火候的控制。牛肉是很难煮熟的食材，需要耐心。根据书里的要求，必须用温火连续煮一个小时，所以请洁麟小姐注意一下时间，要多加注意不要做糊了。”接着又说了一些别的心得。

李洁麟点头：“好的，我去试试。请给我一些食材，我这次要亲自做给荡荡吃。”

总厨和西餐大厨微微躬身：“好的，请稍等。”

李洁麟高兴地提着食材上楼，一路上还在想做菜的要点，把所有过程都想了一遍，进入了厨房。家里的厨房是分区