669小说网

第65部分（第2页）

李霞回楼上换好衣服下来，开始折腾。先把干竹笋泡在冷水里，这是要做一道汤。然后把五花肉放进锅里煮熟，同时把小公鸡肉切好，这是准备做辣子鸡块的。接着在鸡块中洒上生抽、盐、味精、调料、倒了几两白酒，抓拌好。

接下来是把小排骨切好，也同样拌好调料。

之后把猪肝洗好切好，同样抓拌调料。

五花肉熟了后，用切熟食的菜刀在另外的大砧板上切好肉。李霞的刀艺不错，切出来的肉很工整，薄而肉不碎，非常符合回锅肉爆炒的要求。

再把红辣椒、青椒切好，姜丝、葱等切好，接着把娃娃菜倒出来整理一下。

一切准备工作就绪。李霞点火，先做第一道菜辣子鸡。这道菜的准备工作前面做了很多，所以点火把锅烧热后，先倒入葱、姜丝还有蒜炝一下锅底，再把已经搅拌好的鸡块倒入，快速翻炒，不要让锅底被糊了。接着放进红辣椒、花椒，用猛火爆炒，用铲子压压，先把那股辣味香味煸出来。起锅前放上较多的盐、味精、还有一些白糖，翻炒几遍就可以起来了。

这道菜非常辣，所以李霞也被辣味呛得不行。闻到味道，坦荡荡忙从阳台走回来，一看李霞在用衣袖擦眼泪，忙过去搂住她蛮腰，把她头翻过来，舔干净她的眼泪。李霞甜甜一笑：“荡荡，行了，你先放开我，还得忙着炒其它菜呢。”

坦荡荡嘻嘻一笑，手是松开了，却也虚抱环绕李霞，随着李霞拿料、放油而左右移动着，李霞好气又好笑：“怎么还像个孩子？”

坦荡荡哈哈一笑：“我就是比你小嘛。”

李霞微笑，由得他去了。用特制的一个小电饭锅煮上白米饭后，下一道菜就是红椒炒小排骨，其实炒出来的主要不是排骨的味道，而是排骨上连着的厚厚瘦肉，要吃的自然是那精细的鲜肉。这道菜炒起来同样需要很长时间，所以坦荡荡边摸李霞的丰胸，边凑在一起给李霞搭把手。

李霞心底甜甜的，仿佛还住在荣光花园时两人一起在厨房里玩闹的日子。把锅盖盖上，温馨之下，李霞回头望着坦荡荡，男人一口就吻了下来，手也大力抓揉女人的险要之处。

良久后分开，揭开盖一看，排骨肉没有被炒焦，李霞松口气：“小坏蛋，差点这道菜就浪费了。”

坦荡荡不以为意：“这次没做好，下回再做也行嘛，别可惜。”

李霞道：“才不是呢，我可是有别的意思？”

“什么？”

李霞白他一眼：“以后你就知道了。”

坦荡荡无语，看着李霞忙活。接下来是回锅肉，这道菜讲究的是一个火候问题，还有就是要把辣味送进五花肉中，从而达到吃肉而不是吃青椒的目的。

接着把渝味辣白菜做好，最后是一道汤竹笋猪肝汤。

全部菜做好，坦荡荡帮忙摆好，再一一盛上白米饭：“琳雪，上楼叫洁麟阿姨吃饭。”

“不用了，你不是用那个控制器嘛，喊一声就完了，省得来回跑。”

坦荡荡挠挠头：“哎，老忘记还有些先进家伙。”从台子上取过控制器，“洁麟，晚饭做好了，下来吧。今晚是霞姐主厨，你可要好好尝尝。”

李洁麟忙道：“就下来。”

餐桌上四菜一汤辣子鸡，红椒炒肉，回锅肉，渝味辣白菜，竹笋猪肝汤。四人先喝了一小碗的汤，坦荡荡大叫：“爽，真是鲜甜。我就说总厨做得菜好吃，为什么霞姐做的也这么好吃呢？你是不是向他偷学厨艺了？”

李霞微笑摇头：“真有这么好吃？我还觉得手艺下降了呢。不过我还真没有偷学，你知道的，我天天都不靠近厨房，哪来的偷学呀？”

坦荡荡点头：“这倒也是。”便夹起一筷子回锅肉给琳雪：“小丫头，多吃点肉，身子长快点。我们家就你最矮了。”

小丫头正咬小排骨，吃得不亦乐乎，闻言“呜呜“直叫。

坦荡荡大笑：“咦，你还知道说自己小，所以个子也小啊。那就因为个子小才年龄上不去嘛，快，多吃点。”又夹了一筷子辣子鸡过去。

李霞和李洁麟忍不住也笑了，坦荡荡便也给二女各夹了菜。

李洁麟吞下辣白菜，微笑道：“霞姐，你手艺真是没得说的。”

李霞道：“做饭多了，功夫自然也就出来了。”