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第274章（第2页）

至于胡萝卜粉条的就更加简单了，擦成丝的萝卜和粉条混合均匀，食盐，五香粉和熟油调味。

左琼琼在刚才的时候还留了一点鸡蛋，混在一起更香。

“下面就是把刚才的面团均匀的分成面剂子，然后擀成饼。”

加了盐的面团延展性更好，不要擀得太薄，不然在蒸制的过程中会露馅。

当然也不能太厚，太厚的死面饼不好吃。

刚才做好的馅料均匀放在面皮上，四周都留出来一点空隙，方便一会儿收口。

“然后就从最下面的位置往上卷，一边卷，将两个角的位置按压着”

韭菜鸡蛋在蒸的过程中可能不会有太多的汁水，但胡萝卜就不一样了。

第232章看着挺奇怪，吃起来真不赖

左琼琼之前听人提起过叫菜蟒或者是菜龙，还能做成肉馅的，那就是肉龙。

很多家庭做的都是比较大的，在蒸熟之后再切开。

但左琼琼为了方便，蒸出来就是普通两个花卷的长度，这样就省去了切的过程。

实在是吃不完的话，从中间的位置掰开就行了。

做这个的步骤和蒸馒头是差不多的，但因为是温水和面，面团没有经过的发酵，所以是十分劲道的。

再搭配上很多的馅料，几乎都看不到面皮。

“上锅蒸二十分钟的时间就可以了，我今天做的还是挺多的，我们直接用大锅来蒸好了。”

直播间的人看左琼琼拿着水管往大锅里加水，开始议论起来。

【这个菜蟒真的特别好吃，胡萝卜的大家一定要试一下，比韭菜鸡蛋的还美味。】

【我们家时不时的就要来上一次，蘸上蒜汁真的是绝了！】

【这不就是和花卷差不多吗？但我还没吃过胡萝卜味道的花卷】

【你们快去试试啊，真超级好吃！】

左琼琼打开燃气灶，用大锅还有一个原因就是因为火大，锅盖上面的水留下来不会让菜蟒的的地底部被泡。

而电磁炉和燃气灶容易发生这种情况，可以买个篦子放在馒头下面。

时间一到，左琼琼迫不及待打开锅盖，镜头立马被白雾蒙住。

【是谁捂住了我的双眼，是谁！】

【就是这种感觉，像是直接进入了大澡堂】

【仿佛已经闻到馒头的香味了，有钱后高低买个能闻到味的手机】

在蒸制过程中，菜蟒已经变得饱满起来，皮薄肉厚，都能透过外面的皮看到里面丰富的馅料。hr