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第83章（第1页）

在屏幕前的网友们猜测的途中，左琼琼就带着他们一起去拿自己的腌制的酸笋。

泡椒的小嫩笋这两天早饭快要吃完了，但酸笋丝还没开盖。

左琼琼随机选了一坛看起来不错的，走到院子里面慢慢打开，她和屏幕前的网友们一样，以为会是比较臭的，开坛之前就屏住呼吸。

但出乎意料的是并没有什么臭味，只有一种淡淡的酸味。

“不臭，家人们，我这酸笋不臭的话是不是不太正宗？”

左琼琼懵了，自己的之前吃过那么多次的螺蛳粉，个个厂家也是争相比谁更臭，可现在自己做出来的酸笋居然不臭。

难道是什么哪一个步骤错了？

左琼琼想来想去，也找不到问题到底出在什么地方，最终只能求助直播间里面的粉丝。

“家人们，我的酸笋不臭怎么办？这还能做螺蛳粉吗？”

【我妈妈腌的酸笋也是不臭的，老好吃了！】

【不臭的才好吃，臭的我是闻都不能闻。】

【哈哈哈哈哈哈，主播在线翻车哈哈哈哈哈。】

【我还以为富贵什么都知道呢，没想到酸笋还要问粉丝。】

【不臭不能吃，你邮给我，我帮你解决掉哈哈哈。】

左琼琼：“”

你们的笑声吵到我的眼睛了。

第70章螺si粉

屏幕上的评论让左琼琼松了口气，原来酸笋不臭的不止自己一个。

她拿来碗装了一碗酸笋，把坛子密封好，“那今天我们就来做螺蛳粉吃吧！”

第一步就要来熬螺蛳粉的汤底，左琼琼准备了两斤的猪筒骨，两个鸡骨架，还有从小溪里面捞出来的田螺。

这是之前捞出来的，已经在厨房里面养了三天了，现在里面的泥沙都已经吐干净了。

左琼琼一边给屏幕前的粉丝们介绍着，一边感叹这山脚下的小溪就是好，鱼也大，里面的田螺也肥。

等过两天可以放几张小网子，这个季节的河虾也是特别鲜的。

“这是从我们这边小溪里捞上来的田螺，是不是很大？刚捉回来的田螺是不能直接吃的，要等它们吐吐泥沙，可以在清水里面放上一点食用油，吐沙会更快更干净。”

【突然想到了小时候，几个小伙伴一起去摸田螺。】

【我小时候也去过，被家长发现了，吃了一顿烧饼加肉。】

【辣炒田螺也是很好吃的！】

【不懂就问，这不是福寿螺吗？】

【富贵你家到底在哪，为什么什么都有！】

“接下来就是准备一些香料，我这里有八角、香叶、干沙姜、干辣椒，姜葱也是必不可少的。”