将在搅拌均匀后的米曲霉菌倒入到煮好放凉的黄豆之上继续搅拌搅拌均匀,让每一粒黄豆都裹上加了米曲霉菌的面粉,这是为了让黄豆更好的发酵。
将裹好了面粉的黄豆放入到一个个浅浅的木盒子之中,均匀铺摊开来。在上面盖一层布料,最后将这些木盒子移到干燥温暖的屋子之中。
等五到七天,在黄豆发酵完毕之后,便可移入缸中进行晒制。
陆云羿看了看天色,现在夕阳西下,想要压榨豆油已经来不及了,只能等明天再说。
陆云羿让人将豆腐从模具之中倒了出来,一共得到了二十多斤的豆腐。
今晚陆云羿亲自掌勺,来一个豆腐盛宴。
很快,一阵阵香味从厨房之中传了出来。李渊、孙思邈几人回到陆家的时候,闻到豆腐的香味后,那肚子就不争气的嚎叫了起来。
一盘盘的被制作成各种菜品的豆腐,从厨房之中端了出来。
好香,太香了。
这香味和以往的不同,肯定又是新的菜品。
在大家落座之后,李渊指着桌上的豆腐盛宴好奇道:“贤侄,这白白的是何物?这些又是什么菜品?”
陈远暮和古相弘两人已经快按耐不住了,这两人正不停的吞咽着口水。
“伯父,这白白的是豆腐,今天小侄刚制作出来的新食物。”
陆云羿便开始介绍起桌子上的豆腐盛宴:“这豆腐鱼头汤、是香煎豆腐、这是麻婆豆腐、这是红烧豆腐、这是凉拌豆腐、这是葱烧豆腐。。。。。。”
由于陆云羿的面包车之中并没有酱油,好在面包车之中有豆瓣酱。于是陆云羿用豆瓣酱来制作红烧豆腐。
像红烧鱼之类的,陆云羿也都是使用豆瓣酱来制作。
接下来便是一场狼吞虎咽和席卷残云,这边的每一个人包括陆云羿都是像饿死鬼一样扫荡着桌上的食物。
“好吃,真好吃!”
“这才是人间美味呀,不对。。。是来自天上的美味啊!”
“师祖说的不错啊,这里的食物果然是与众不同。吃惯了这里的食物,然后要是回到长安城那可怎么办。”
在炫完豆腐盛宴后,厨房继续端上来青菜、鱼虾、各种肉食和水果。
这么多菜肴,吃不完啊,根本吃不完啊!
不行了不行了,吃太饱了,这些菜肴实在是太好吃了,停不下来啊!
赵思源和几个小辈一边炫着肉,一边流着眼泪,嘴里还嘀嘀咕咕的说着什么。
赵思恩看的有些莫名其妙,便问道:“你们哭什么?”
赵思源抹了抹眼泪:“大兄,在陆东家这里吃惯了,回去之后其他的食物我们可吃不惯啊!”
几个小辈马上点头,“是啊伯父,在陆东家这里天天有这么多好吃的,我们要是回去,面对那些豚食还怎么下得了口。”
赵思恩想了一下非常赞同:“你们说的也不是没有道理,这样,明日我便去请求陆东家,让我们学一些厨艺。”