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尤其在酷热的夏天，一座好的冰雕除J7可供观赏之外，更可让参加宾

客有冻飙袭人暑意全消的感觉：半世纪前，冰雕任中国还是很新颖的

名词，会者无多。

慈善舞会那天，舞池北边原本悬有一巨幅油画，经凯海雅规划没

汁做J…整堵冰墙，F面铺没一条铅铁槽，以便融冰流走，如芮的绿草覆

盖，谴人丝毫看不ii来÷他雒r一个PU尺多高的幼童，用手堵塞墙卜

漏隙，敢情他雕的是荷兰故事中的幼童堵救溃堤，不但雕得情景如真，

lnj此H寸此地既应景又切题，巧思妙F，与会什女，个个向他敬酒祝贺。

这是我第…次见到的冰雕

抗战胜利的第二年，台湾省各牛产事业单位，（I现在的总统府开

过一次大型展览会一T‘矿公司有一位技正徐冉，在内地时跟我在“资

源委51会”『司事。他素来心灵手巧，思想新潮，来台湾后在渔业公司I：

作，英雄无川武之地，书空咄咄，倍感无聊j经一『：矿公司企划处推荐，

他把花吗虫鱼，经过消毒化学处理，凝同住直径j尺的冰柱w；银城玉

海，；令艳riLi莹渔获来酌奇彤怪状的鱼类，冻结在坚冰里，固然让参观

者大开眼界，他能把台湾冉产的各式各样的兰花也凝固在冰层里面，

等T歼r…次兰展，更是引得爱兰仕女，流连不去j公司又派专人，过

不久喷洒一次香精利用风扇吹送，香雾噗人，更具特色：我当时忽然

想起“j年在北京看过北京饭店的冰雕，台湾地处…热带，一年就有半

年是热天，而且若干晚会都是在庭院中举行，大家累茵而坐，列鼎而

食，如果有座冰雕点在翠幛玉案之间，镂冰冻馔，岂不妙哉。

我跟他一说，他手头就有几本从法国带回来的冰雕用书，雕冰的

用具镞凿锄钻都各有详图。书上说，要使冰坚耐融，应先放几种化学

药物在水内溶解。渔业公司的冰库正归他管，所以过了不久他就研究

成功。他说：“冰雕要先打好腹稿，开雕时要谋定而动，手要狠稳准。

中国的篆刻名手，讲究‘一刀定江山’，如果肯在冰雕上下工夫，可能个

个都是世界级的冰雕高手。”魏伯璁先生主持省政时在台北宾馆举办

迎宾游园会，徐冉一高兴雕了一座长有六尺鳞鳞相接、奋翅飞空的翔

龙。来宾中有位蔡斯先生颇为识货，在雕龙之前，照了不少张照片。

今年年初他来访问，还打听徐冉的下落j有人告诉他徐冉去了沙特阿

拉伯，他认为沙国宴会虽别有一番情调，但冰雕妙技在沙国恐难施展，

还不胜惋惜呢！

前年在曼谷，波特雅避暑胜地，有一家叫ROYAL　BF。ACH　HOTF。L的

新厦落成，晚间举行游园酒会。在每处食物台盾，都有一座极富创意

的冰雕。在中央喷水池前，有一座曼谷王朝拉玛一世帕普塔育华朱拉

洛登巨大冰雕，跃马横戈神姿奔逸。据说泰国地处热带，凡是盛大宴

会，在文轩回廊、风棂水槛、起坐处所，都讲究竖立一座冰雕，一面驱蚊

却暑，一面又显宴会的堂皇伟丽。这位冰雕专家，是专程到意大利五

年才学成返国的。请他冰雕不点题，由他任意雕塑，只要四五千铢即