奥菲娜举着盘子从门外探出头,语中难掩惊讶:“请不要担心,我这里还有好几条。”
一向没有起伏的声线此时却有些上扬,昭示出主人心中的小雀跃。
堆着烤鱼的盘子怼到面前,现在为难的变成了梅莉女士。
不但如此,那个不长眼的骑士还在旁边催促:“快吃吧,老阿鲁基缇夫人。凉了就不好吃了!”
梅莉女士:……报复!这绝对是报复!
用眼刀刮了眼无辜的骑士,老妇慢悠悠地拿起一根串着烤鱼的签子,慢吞吞送到嘴边。
黏稠的酱汁覆在鱼肉上,隐约散发着果醋和葡萄酒的气息……只要忽略有些焦黑的颜色,气味其实……还不错?
一边对自己进行心理麻醉,梅莉女士视死如归地咬下一口鱼肉。
牙齿咬破酥脆的鱼皮发出轻微的“咔吱”声,包含在其中的热气也随之涌出。
鱼本身有点烤过头了,但与外表酸甜的酱汁结合到一起,有些烧焦的鱼肉居然……别有一番风味?
梅莉女士也如刚刚的亚当一样睁大眼睛,不可置信地看向奥菲娜:“这真是你烤的?”
“我说了,克拉克都说我的烤鱼很好吃……之前只是材料不够。”
奥菲娜的唇角有一瞬的上扬,很快又用轻咳掩盖过去,可放下手后还是忍不住勾起。
“这是他亲手教会我的,我绝对不会忘记。”
“首先是调制酱汁……不管做什么,酱汁都很重要。”
“面□□去掉,把里面柔软的部分撕成面包屑。”克拉克一边说一边把扒好的面包芯递给身边人,自己拿起一旁的瓶瓶罐罐,“再加入葡萄酒和果醋,充分搅拌后倒到锅里煮开。”
“趁这个时候,再来处理鱼吧。”
他将筐里的鱼捞到砧板上,手速飞快地刮起鳞。
“鱼鳞一定要刮干净,头和尾剁掉,还有内脏,清理好后内外都要洗净。”男人剖开鱼腹,将洗净的内里展示出来,“如果时间门充足,可以塞点香草放置几小时……这次就算了吧。”
“有条件的话,烤制前在表皮刷层油是最好的,没有直接撒盐也可以。”
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“……烤鱼最重要的火候。时间门短了容易里面不熟,时间门长了外皮又容易烧焦,味道会变苦,记得勤翻面……”
“很好,这边的酱汁也变得浓稠很多,加上适量的盐和糖就能出锅了。”
“如果不能确定加多少,可以先一点点加,边尝味道边调整调料的用量……嗯,千万不要图省事一下子加很多,这是新手最常犯的错误……”
“……你真的好有耐心啊,克拉克。”
弗兰翻着手里的烤鱼,一会看向修理墙壁的骑士们,一会看向正在锅边忙活的男人:“你以前也经常教人吗?”
克拉克用手背抹了下额头上的汗:“唔——也没有经常教……”
像是想起什么令人怀念的事,男人以拳抵唇,遮掩了下笑意:“主要是这道菜我教了奥菲娜很多次,所以比较熟悉。”
经过几天的交流,弗兰已经知道“奥菲娜”就是奥菲纽斯现在的名字。
即使如此,他对这样的身份转换也不太适应。
脑中那个手持圣剑的勇者突然变成一个手持烤鱼的家庭主妇……光是想想就很刺激。
把奇怪的画面晃出脑海,小王子还是按捺不住好奇,问道:“既然是你教的,那奥、奥菲娜的厨艺应该也很好吧?”
克拉克:“没有啊。说实话,她的厨艺和我的母亲不相上下。”
弗兰:?
“可能也不是不好吧……只能说,落到她手里的食材都很难在变成料理前保持完好的形态。”
弗兰:…………
能把“不会做饭”说得这么高端也是难为他了。
“这也不能怪她,有些人天生就与众不同。”克拉克尝了下汤汁的味道,把事先准备好的杏仁碎倒进去,“比如捣碎杏仁,对你我来说只是把杏仁放到研钵里使劲碾碎就可以了。可如果让奥菲娜用力,可能会把整个研钵都砸碎。”