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第九章 卖鹿肉致富（第2页）

服务员把他们带到角落里的一张桌子旁。

赵振铎接过菜单，点了两道招牌菜：红烧肉和清蒸鱼。

徐文勇听到菜名，忍不住咽了口唾沫，下意识地摸了摸自己空空如也的口袋。

徐文强也琢磨着一会得用什么结账，把头埋得更深，恨不得钻到桌子底下去。

十几分钟后，两道热气腾腾的招牌菜端上了桌。

红烧肉色泽红亮，香气扑鼻；

清蒸鱼肉质鲜嫩，汤汁清澈。

赵振铎拿起筷子，夹了一块红烧肉放进嘴里，细细品尝了一番，然后摇了摇头：“难吃。”

徐文强和徐文勇都愣住了。

这可是国营饭店的招牌菜啊，怎么就难吃了？

他们眼巴巴地看着赵振铎，不明白他葫芦里卖的什么药。

正在后厨忙碌的孙大厨听到有人说他的菜难吃，顿时火冒三丈，抄起菜刀就冲进了餐厅。

“谁说我的菜难吃？给老子站出来！”

赵振铎缓缓抬起头，平静地看着怒气冲冲的孙大厨：“我说的。”

“你？”孙大厨指着赵振铎，不屑地冷哼一声，“你个山沟里出来的土包子，估计都没吃过几回细粮，懂个屁的做菜！”

赵振铎也不恼，淡淡地说道：“孙师傅，既然你这么有自信，不如我们比试比试？”

徐文强和徐文勇吓坏了，急忙拉住他：“振铎，你疯了？你一个书生，哪里会什么做饭啊！”

“比就比！怕你不成！”孙大厨怒吼一声，唾沫星子都喷了出来，“要是你赢不了我，今天就给老子爬着出去！”

他重重地把菜刀剁在案板上，发出“咚”的一声闷响。

周跃进饶有兴致地看着这一幕，并没有阻止。

他倒想看看这个衣着朴素的年轻人葫芦里卖的什么药。

徐文强和徐文勇急得像热锅上的蚂蚁。

他们这妹夫虽然聪明，可从没下过厨啊！

这要是输了，面子往哪搁？

赵振铎却显得异常平静，他转头对两个大舅哥说道：“哥，你们去把鹿抬进来。”

兄弟俩虽然心中疑惑，但还是照做了。

巨大的梅花鹿被抬进餐厅，立刻吸引了所有食客的目光。

赵振铎熟练地从鹿腿上剔下一块精肉，然后又让服务员拿来一些常用的调料和厨具，便开始在角落里忙碌起来。

孙大厨在一旁冷眼旁观，心中充满了不屑。

一个毛头小子，也敢挑战自己？

时间一分一秒地过去，空气中弥漫的肉香也越来越浓郁。

赵振铎做的是一道他前世改良的菜肴，名为“鹿肉金丝”。

这道菜做法并不复杂，但对火候和调味的掌握要求极高。

两个菜同时做好，端上了周跃进的桌子。

孙大厨的菜卖相极佳，色香味俱全，让人一看就食欲大增。

赵振铎的“鹿肉金丝”则显得朴实无华，甚至有些不起眼。

周跃进先尝了孙大厨的菜，点了点头，然后又尝了赵振铎的菜。

他放下筷子，沉思片刻，指着赵振铎的“鹿肉金丝”说道：“这道菜更好吃。”