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21落魄艺术家（第2页）

“你眼睛干不干？”

秦洛想到这个梗，又笑着问道。

茶姐秒懂，笑着回应：“不干，从南天门杀到蓬莱东路，把猪八戒宰了都不干。”

秦洛：……噗！

牛逼牛逼。

……

烤乳猪本来是用地炉，受热可以均匀，不过没那个条件，茶姐却有特殊的制作技巧。

放干净血，内脏都分离出来之后，用调料腌制过，先蒸。

“蒸上两个小时，蒸到六分熟，皮肉将绽未绽，骨肉将分未分，然后出锅，二次放调料，开始烤，再把水分烤干，这样吃起来味道更美。”

“蒸的时候，肥油被蒸出来一部分，肉质更劲道，烤的时候，水分被烤干，不至于发柴，又嫩。”

她边做边说。

这时直播间还开着。

水友们虽然吃不到，但可以饱饱眼福啊。

跟吃饭前先拍照一样。

“茶姐这法子，跟临高蒸猪差不多啊，这是我们海南的特产！”

一条评论吸引了秦洛的注意力。

当即念给她听。

茶姐嫣然一笑：“什么海南，那是我东三省分省，可能我家这秘诀，就是从那儿学的。”

她调侃着跟直播间观众聊了起来。

秦洛心中却是微微安定几分。

哎？

国内既然也有这样的做法，那也不是很担心了。

应该不会翻车。

对于外国手法没信心，但国内的手法，秦洛还是很相信的。

……

大概十点多的时候。

蒸得火候差不多，秦洛去茶姐车上，把她的烧烤架搬出来，准备开烤。

自带烧烤架的女人！

拿的时候，忽然看到旁边的一件东西，秦洛微微愣了一下，是个保险柜。

将近有一个家用饮水机大小的金属保险柜，沉甸甸的，就堆在后备箱。

“这啥啊？”

秦洛不由好奇问道。