农贸市场里的蔬菜,比如西红柿、黄瓜、茄子、豆角、辣椒等等都是几分钱一斤。
不但价格便宜,而且特别新鲜。
尤其这时的西红柿,皮薄、质软、起沙,吃在嘴里味道十分浓郁。
无论是生吃、拌白糖还是炒鸡蛋,都美味极了。
可惜由于皮特别薄,不耐运输,一些种植大户都不会选择这个品种,后来在市场上消失了,只能自己种才有的吃。
顾维采购了一番后,找了一辆驴车,送到了提前选好的地方。
等卸下了几大筐的蔬菜,赶驴车的老爷子离去。
他又等了等,确定没问题,才带着菜和自行车回到现代。
到家后,顾维先舒服的泡了一个澡,又睡了一觉。
醒来后,才去了店里。
大家都知道,顾维忙着从自家种菜的人那里购买蔬菜的事情。
现在见他运过来不少,趁着服务生们往下卸车的时候,在楼下的简菲和周文怡围了上来。
“顾总,这是毛粉西红柿吧?”
简菲眼睛发亮的盯着那筐身上有一层细细绒毛,就像披着一层霜一样的西红柿问道。
顾维笑着点了点头,说道:“对,过去的老品种。不像市面上为了运输和保存改良后的20版本,又硬又不好吃。”
周文怡眨了眨眼,附和:“那种不酸不甜,没有西红柿味,真的太难吃了。而且土豆都发芽了,西红柿竟然完好无损,好可怕。”
后下来的宋大明和左泰清见他们在研究西红柿,也加入进来。
“这西红柿绝了,随便一炒就出汁。”
“是的,还是这种自家种的西红柿好吃。”
顾维看出来他们都有些想吃,干脆让人挑一些洗了尝一尝。
待吃过后,大家更是赞不绝口。
同时对饭店的未来也增加了些许信心。
要知道一家饭店的生意好坏,并不是看做的菜多好看,重要的是好吃。
而食材方面有了保障,厨师也非常关键。
后厨的一切都可以投入使用,工具调料也已采购好。
也是时候开始试菜了。
顾维跟左泰清他们聊完这件事,回了办公室。
宋大明很快敲门进来了。