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第8部分（第2页）

池子中很安静，一时间让人产生了什么都没有的错觉。

由于还投放了紫色冰，池水更换的频率大为降低，但仍能一直保持清澈见底。水质虽然很好，不过要想找到生活其间的水族居民还得费点儿眼神。

为营造一个良好的栖息环境，池中还移栽了海带、裙带菜等，加上水面的反光以及生物本身的保护色，都形成了对人目光的干扰。

江逸晨弯腰捡起池边的一根细树枝，就势往面前的水里一划拉一搅。

啪啪，噼噼，啪啪。瞬间，刚才还风平浪静的池子顿时闹腾起来，只见一条条青色透明的弓形物体飙出水面，窜起两尺有余，个个弹力十足，在阳光下闪烁。

水花四处乱溅，他赶紧一个侧跨步避开。

对虾，没错儿，这些养殖池中最活跃的家伙，刚才显然正在午休中，这会儿受到惊扰便闹腾开了。

江逸晨饶有兴致地观赏着对虾的集体舞表演。养了这么长的时间，这些家伙的个头儿越发壮实了，几乎每头的长度都有三十多公分的样子，铠甲闪亮，雄健壮硕，估计单体重量能超过一斤。这要拿到城里的海鲜市场上去，绝对算超等级大虾，极品货色。

“晨子哥，今天这么有兴致，跟这儿瞅虾子蹦跶玩儿。”

这时，一个熟悉的声音从左侧传来。

江逸晨扭头一瞧，原来是喜子，上身穿件灰色旧工作服，手中拎着铁皮水桶，头上还戴了顶遮阳的草帽。

滩涂养殖池自打修建之日起，一直主要是由喜子同学负责维护管理，如今也算个资深专业技术人士了。

“没事儿，我过来随便瞧瞧。你忙你的。”江逸晨随口答道，又将目光转回池面。

滩涂养殖池里的水产，大多都是为海鲜酒楼预备的，高级货。平时不仅自己等人舍不得食用，即便是鼎香园，由于市场定位中档消费的缘故，也并不太适宜经营此类食品。

除了对虾、竹节蛏因为生长周期相对较短，已经换过几拨，让内部人员以及鼎香园的部分高端食客饱尝口福之外，其它诸如刺参、鲍鱼、石斑鱼几种生长周期较长的水产，则基本上丝毫未动。

江逸晨踩在池沿上慢慢溜达，虾池旁边就是刺参池，这些黄褐色、身体呈圆筒状、背部布满圆锥形肉刺的东东可不像它们的邻居一样欢实，全体都趴在池底，懒洋洋地一动不动，看情形除了吃就是睡，这就是它们的日常生活内容。

优越的环境以及优质的饵料，再加上精心的维护，让刺参们的体型长得肥圆、粗长，据目测大多数的长度应该在四十几公分的样子。

再往前走，就是石斑鱼池子。

石斑鱼属于海鲜中最名贵的鱼类之一，肉质细嫩，低脂肪、高蛋白，营养价值极高，味道甘美，广受高端食客的追捧。

另外，此种鱼类嘴大牙尖，性情凶猛，喜食各种甲壳类以及小鱼虾，饥饿时甚至会自相残杀，所以只能单独进行喂养。

石斑鱼的入驻要比前面两种水产晚一些，大约只有一年多。不过目前也已经相当可观了。

池内的品种为赤点石斑、鲑点石斑、云纹石斑和东星斑几种混养。鱼体呈椭圆形，侧扁，头大，吻短宽而钝圆，全身覆盖各种条纹和斑点，色彩鲜艳，十分醒目。

石斑鱼的寿命较长，如果按照自然界中的野生鱼来衡量，一岁多显然尚在幼年，但池中这些家伙的体长大约都在三十几公分上下，完全是成鱼的模样。

江逸晨蹲下身体，将手中的细树枝探向一条正在游曳的橙红色圆斑点鱼，却见原本慢悠悠的它却突然间变得敏捷起来，身体向侧面一摆，张开满布尖牙的大嘴，猛地一口将树枝咬住。只听咔嚓一声脆响，枝条断了。

从枝条上反馈的力度判断，这家伙的劲儿可不小。

“晨子哥，你小心点儿，这鱼牙口好，可凶着呐，啥都敢咬。”

喜子正在一旁用竹竿网兜清理池中的垃圾，见状连忙提醒道。

江逸晨嗯了一声，心中倒也不以为意。自己可是玩儿过徒手魔术的，反应及手速远超常人，要是能被条鱼给咬住，那可真成笑话了。

“喜子，这石斑鱼个头倒是不小，你知道有多重吗？”须臾，他又问道。

“这鱼的肉长得密实，坠份量，我估摸着至少都得有三公斤往上。”喜子张口便答。伺候了这么长时间，他对于这些水族都再熟悉不过了。

“嗯，养得不错嘛。”江逸晨由衷地夸赞了一句。

“呵呵，那是，在俺手底下那还能差得了。”喜子乐滋滋地回应，倒也不客气。

江逸晨继续往前走，看过密密麻麻分布的竹节蛏，最后来到鲍鱼养殖池边。

鲍鱼做为鼎鼎大名的海中珍品，在我国几乎已经到了家喻户晓的程度，凡是上档次的海鲜宴席，都少不了它的身影。

云沙岛上的滩涂水产养殖业，既然定位高端，品种选择自然也经过了仔细的对比斟酌。

池中的鲍鱼只有两类，网鲍和吉品鲍，都是族群中最优秀的品种。