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第224章 森林处处是宝（第1页）

楚南不知道网友歪曲他的意思，还在直播间开车。

他发现好东西后，一路向前跑着，同时也没忘记警惕可能出现的蛇类。

这片区域，森林里草木不多，枯叶极多。

不像是刚刚进入森林的时候，到处都是灌木和杂草。

前方几棵倒塌的桦木，映入眼帘，树干主体位置，黑乎乎的。

楚南抵达后，带着镜头靠近，咧嘴笑道：“各位，你们猜猜我发现了什么！”

“没错！”

“就是野生木耳！”

楚南调整镜头，对准了桦木。

就见到桦木上面，一片片排列有序地长着黑色的小耳朵，在清晨的微光下，被照得晶莹剔透。

楚南手指摸了一下，道：“判断木耳的方式很简单，这玩儿黑乎乎，表面带有一层很薄的类似毛的结构，大家吃的很多，总是不容易认错！”

“在森林里，找木耳，一定找发黑的！”

“其他结构类似，长得不黑，一定有毒！”

网友开起了玩笑：

“知道，木耳发黑属于正常，其他奇奇怪怪的颜色的，或者流出奇怪的液体的，就不能食用！”

“[斜眼笑]你在说什么，俺听不懂！”

其实分辨木耳还算简单。

楚南采摘木耳的时候，看着摄像头，道：“大家别以为，木耳采了就能吃了！”

“新鲜的木耳，含有卟啉类物质，食用之后，会导致人体皮肤，对光线的敏感度增加，从而增加皮炎的患病风险！”

“所以市面上的木耳，最好是买干的。”

“阳光和高温下的木耳，卟啉类物质会被分解！”

“我一会要吃的时候，必须经过足够长时间的水煮。”

网友听到这，一脸的惊奇。

“原来新鲜木耳不能直接吃，我要是按照惯性，弄到了新鲜木耳，怕是不会注意到这个问题！”

“和黄花菜一样，黄花菜也是要晒干了，才能食用！”

楚南采集的木耳并不多，

他大概弄了一斤，拍了拍腰边的袋子，说道：

“木耳是不含有淀粉的，内部除了钙、铁、磷外，蛋白质占10%左右，剩下的部分，基本难以被人体消化！”

“接下来要生存，木耳可以作为垫肚子的美食，但却不适合用来作为主粮！”

“我的目标，终究是要找到淀粉和糖。”

放下木耳后，楚南沿着湍急的河岸继续出发。

“一般来说，在森林里寻找食用菌，有两个原则！”

“第一个，就是沿着小溪找，小溪附近水源充足，拥有足够的水分，是食用菌成长所必需的。”

“第二个，是在树林茂密，或者山脊的向阴面。食用菌惧怕暴晒，向阴面的环境，是食用菌最需要的湿、暖环境。”

“看，我又有发现了！”

楚南跑到一处土坡的位置，一堆枯黄的落叶上方，一个个完全没有打开的白色菌伞向上。

楚南激动道：“运气不错，我们遇到了鸡枞菇！”

“就像是同样是黄种人，南北方，东西方的黄种人，都存在差距！”

“鸡枞菌也存在大量的亚种！”

“云南那边的鸡枞菌，主要是三塔菌。”