还让黑子把带过来的投影仪架起来。
今天黑子这么晚过来,就是回家拿投影仪去了,这骚包,竟然还想着看世界杯呢。
于是,所有女性都要求去坐着吃火锅,他们这些男士去干活。
对于这个安排,大伙都没有什么意见。
黑子一听要自己去弄投影仪,二话不说,就跑去摆弄他投影仪去了。
陈元这边,那几位男士在那里处理食材。
将那些海鲜都处理干净。
幸好陈元早有准备,拿起刀开始切辣椒,切蒜蓉,待会用来烤生蚝。
除了烤生蚝,还打算烤一些鱿鱼跟海虾。
那些青蟹就用来清蒸,这可是正宗的海蟹,而且全都是母蟹,肉质十分的肥腻,里面的蟹黄金黄流油,入口咸香,味道异常的鲜美。
烤制海鲜要注意的就是咸淡。
因为海鲜本身就有盐味,所以腌制烧烤的时候,盐绝对不能放的太多了,要不然会咸得难以下嘴,那就完蛋了。
陈安带过来的是几大只鱿鱼,陈元拿起刀快速将整只大鱿鱼给解剖掉,然后用竹签串起来。
串好的鱿鱼,放到烤架上烤得金黄冒油,然后再往上撒上辣椒面、孜然粉、花椒粉,那香味就出来了。
虽然放了不少的香料,可是香料的味道并不能掩盖住鱿鱼本身的鲜味。
而那些海虾,把虾线去掉之后,剥去表面那层虾皮,也用竹签串起放到炭火上烧烤。
噗嗤……
那些虾在炽烈的炭火之下烘烤,里面的虾油被烘烤了出来。
当那些虾油滴落在滚烫的炭火上,顿时就发出“噗嗤噗嗤”的声音,一股股青烟冒出,香味也随之飘了出来。
青蟹用干净的毛刷清洗干净,然后放到蒸锅里去蒸。
蒸过的青蟹,一个个都变成了金黄色,金光闪闪,异常的好看,很具有食欲。
清蒸青蟹也不宜蒸太长的时间,否则也会变味,同时也会丧失青蟹里的营养价值。
“嗯,好香呀。”
当黑子将那投影仪装好之后,鼻子灵敏如狗的他,轻轻在空气里嗅了一下,真的是太香了,让人抓心挠肺的。
“可以了,开吃!剩余的海鲜只有等下一次再做了。”
把陈安从海城带回来的海鲜搞了一半吃,剩余的那一半全都收了起来,等到下次再做来吃。
青蟹全都蒸了,这玩意价格贵得很。
好的青蟹都要上百元一斤,陈安带回来青蟹的数量刚好够每人一只。
东西全都做好了,还不得坐下来吃。
烧烤、海鲜、啤酒……再配上世界杯,这生活也实在是太惬意了。
“来……我们干一杯,预祝陈元的老宅修建成功!”
这时候,就有人提议道。
“干杯!”
大伙纷纷举杯,不能喝啤酒的,就喝果汁、饮食。
看着桌上的菜,每个人脸上都洋溢着快乐的笑容。
今天的菜也实在是太多了,有火锅,还有海鲜,吃到嘴里,根本就停不下来。
“嗯~~这羊肉火锅太好吃了吧,里面竟然还加了香菇,吃到嘴里,就让人感觉十分的鲜。”
“这烤鱿鱼也好吃,吃到嘴里,鲜辣十足,很有嚼劲。”
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“清蒸青蟹看着就让人有食欲,哇,打开蟹盖,里面全是蟹黄,我拿着筷子挑了一些蟹黄放到嘴里,实在是太好吃了,咸香入味。”