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第437章（第1页）

听柳春雨又说起了吃的，眼神立马亮了，“小妹，鱼丸，虾滑和牛肉丸比哪个更好吃？”

听到这个问题，柳春雨笑着说道，“各有各的味道，没法比，用他们涮锅子都好吃！我还知道更多的丸子的做法，鸡肉丸、糯米丸、虾丸、猪肉丸、鱼籽丸、蟹肉丸、牛筋丸……”

“停停停，小妹，你别一次性给我这么多的东西，只能想，吃不到，我一点儿都不想知道，咱们先来说说牛肉丸的作法。”

一听柳春雨又说出一大串的丸子名字，柳春花只感觉管不住嘴里的哈喇子，赶快喊停。

第391章糖瓜

“好，咱们去拿些肉过来，边做边说。”

柳春花点头，二话不说就去拿了一大块儿牛肉过来。

做牛肉丸子比虾丸和鱼丸容易很多，直接把肉剁碎，加上调料，搅拌上劲，摔打之后就差不多了。

等丸子做出来之后，柳春雨捞出来一个，过下凉水，往案板上甩一下，丸子在桌面上弹跳一下之后又回到她手里之后，柳春雨才把这丸子放进了嘴里，咬一口之后，对着柳春雨比了个大拇指，“二姐姐厉害，一次就能做成功，厉害！味道好极了！”

柳春花也捞了一个，放进嘴里，眼神也亮了。

“小妹，曾祖的方子不是盖的，要不咱们把牛筋丸也做做试试？”

柳春雨闻言，点头，不过有些迟疑，看行柳春花问道，“二姐姐牛筋丸使用牛腩筋做的，你这锅里炖的是不是牛腩？”

“哎呀，小妹，你怎么不早说，今天做饭是阿奶让我随便拿的肉，我记得你说过，炖牛腩是最好吃的，我就想做做看，咱们是不是不能做牛腩筋了？”

听柳春雨说要用牛腩筋做牛筋丸，柳春花顿时感觉错失了一这个宝库。

柳春雨闻言，看看锅里的肉，嘴角抽了抽，六七十个人，确实需要一大锅肉，本以为这锅里只是一条腿儿的牛腩，没想竟然是四条腿儿的！

“没事儿，咱们多做些牛肉丸也是一样，两个味道应该差不多。”

做不成牛筋丸柳春雨也不遗憾，毕竟，在大曌，牛肉都吃的不多，别说牛筋丸了。

不过就算柳春花没有做这些牛腩，总共也做不出来多少牛筋丸，还不如想想怎么把卤煮汤锅给弄出来，涮丸子吃呢。

把手里的丸子吃完，柳春雨低头看看锅台边的柴火，拿起弯刀就开始劈柴。

劈到最细，拿出两根，相互搓搓之后，确认没有倒刺，拿这两根细棍儿把丸子戳上两颗放进煮牛腩的锅里，过了一会儿之后，拿出来，递给柳春花一根。

自己吃一根，尝一口，柳春雨就乐开了花。

这虽然不是卤煮味儿，但味道也很不错。

柳春花尝一口也笑了起来。

等两人把丸子吃完，柳春花拿碗盛了些丸子，让柳春雨给老太太他们拿去尝尝，正好让她们休息一下。

做衣服可不是一件容易事儿，再加上他们赶工，就更累了。