柳春雨拿着辣椒就跑,周丁香慌忙把背筐上的布搭上,生怕这辣椒冻着了。
那边,柳春西、柳春南几个一听要煮肉吃,已经把锅台给支上了。
老太太也拿出了腊鸡,腊兔,拿水囊里的水泡上了。
看柳春雨拿着辣椒过来,笑着问道,“哈哈,你阿娘稀罕那辣椒稀罕的像是八宝蛋子似的,舍得让你摘这么多过来了?”
“阿奶,我摘的都是熟果子,种子我留着,等明年咱们多种一些,看看这天冷的,只有吃了这辣椒,咱们才不会感觉太冷。”
说话间,柳春雨就拿着刀把辣椒切开,把里面的白色种子收集起来之后,才把辣椒交给柳春花。
“二姐姐,煮肉的时候,把这辣椒切成丁,直接放进锅里就成了。”
要说腊鸡,腊兔也是能做火锅的,但他们手里食材太过单一不说,这山洞是临时找的,也没有水源,他们水囊里的水不是很多,煮了火锅。如果大家受不了那个麻辣味,才是真悲催!
锅台支起来,老太太看着火,柳春花把肉剁了,锅热之后,放油,油化之后,放花椒,葱姜蒜爆香,加大酱炒出红油,倒入剁好的肉稍微翻炒一下就加水,盖上锅盖。
此刻,山洞的空气中已经弥漫了淡淡的肉香。
过了两刻钟,柳春花把锅盖打开,锅里的热气腾腾,看看手里的辣椒,犹豫再三,最后一咬牙才把它们撒进了锅里。
不是她不相信柳春雨,只是她在切辣椒的时候,手上沾了辣椒汁,这会儿手上还感觉火辣辣的,就怕小妹判断失误,把大家都毒死了。
撒完辣椒,柳春花拿勺子在锅里搅了搅,没有发现肉变色,才稍微放下了心,把手心里的细汗擦掉,往锅里撒上盐,香气顿时冒了出来。
闻着这香味儿,柳春花才算是放下了心,把锅盖儿盖上,开始切葱丝。
此刻山洞里的人个个眼神晶亮,不停咽口水,空气中弥漫着一种他们从没有闻过的味道,只是闻闻这味道,就让他们感觉瑟瑟发抖的身体暖和不少。
李宗霖闻了闻空气中的味道,看向柳春花的眼神立马变了,胳膊撞了撞身边闭目养神的零五问道,“哎,没想到这柳家二丫头还真有一手,这煮腊鸡的味儿绝了!”
“小将军,你这就少见多怪了,这是腊味儿哪里有新鲜肉味儿香?你是没有尝过花姐儿做的薯蓣炖蛇肉,那才叫香呢!”
薯蓣炖蛇肉他当然也没有吃过,但零二说过他们之中最风轻云淡的零三在接到任务的时候,接二连三的往锅里瞄,他就能想象那是个什么味儿了。
“有多香?比这还香?”零五这一说,李宗霖兴趣更浓,深深吸了一口空气中飘散的味道,双眼闪亮的看着零五。
“当然,十里飘香!”零五说的像自己真的吃过一般,听的旁边的凌霄玉嘴角直抽抽。
“哎呀,这丫头真是不可貌相啊!”一听十里飘香,李宗霖不自觉咽了下口水,眼神迫切的看向柳春花身边的大锅,感觉更饿了。
从背筐里摸出一个果子,在身上擦一擦,也不管这果子是不是连猪都不吃的那种了,「咔嚓」一口咬下大半,嘴里蔓延的甜滋滋的和空气中天差地别的味道,瞬间让他感觉更饿了。
快速把果子吃完,李宗霖也不等了,起身就往锅边凑,到锅台边上,李宗霖也不直接凑柳春花身边,而是蹲在了老太太身边,手往锅台下伸了伸,烤烤手,看着老太太笑眯眯说道,“柳阿奶,你们家这做饭手艺真好,不知道柳家祖上是不是御厨出身啊!”
第324章油嘴滑舌
“哈哈,小将军,你过奖了,我们祖上就是地地道道的农民。至于这做菜的法子,就要从我们年轻的时候说起了。
我们祖籍可不是荆州的,是襄州的,三四十年前利州那边吐蕃人攻打进来,吐蕃人出手狠辣,所到之处鸡犬不留,我们提前得到消息,匆忙连夜逃离,谁知路上我们这一支和族人走散,就只能跟着大家慌不择路的跟着人们跑,后来跌跌撞撞才到了荆州。
这菜谱就是逃荒路上我们救了一个厨子,他非要给的,当时没当回事儿,后来阿爹也不知道什么时候就让雨姐儿给背下来了。”
老太太早想好了,柳春雨暴露出来的一切都归结于三四十年前逃荒路上的际遇。
反正当时人心惶惶,根本不可能有人知道是真是假!就算以后有心人查,也查不出个所以然来。
“没想到柳阿奶你们家竟然这么坎坷,在几十年间就逃了两次荒!”李宗霖只是随便问问,没想到竟然会是这样的结果,一时唏嘘。
“唉,谁说不是呢!也不知道天下什么时候太平,年轻的时候逃荒,我们一家十几口,到了荆州永泉乡,就只剩下三口人了。
原本这次带着孩子们逃荒,我们老两口也是抱了必死的决心,没想到雨姐儿这孩子遭了罪之后竟然坚强不少,利用她曾祖从小教她的东西,把我们都给养活了。真是老天保佑啊!”
老太太听到李宗霖说他们几十年间就逃荒两次,又想起第一次逃荒途中的事儿,悲从中来,看着那边喂小野猪的柳春雨满眼欣慰,双手合十对着老天爷拜了拜,感谢他把雨姐儿给他们送来了。
李宗霖听到老太太说十几口人只活了三人,也沉默下来。hr