跑堂端着一杯山楂茶给食客。
“多谢东家。”食客说几句庆贺的话,祝愿酒楼生意兴隆。
商枝觉得卤肉饭做的很成功,口味受这里的百姓接受,她陆续再做了九份,便不再做卤肉饭。
她将卤肉饭与卤菜的做法教给厨娘,厨娘是秦伯言信得过的人,如此便不会外传出去。
一天忙碌下来,商枝翻看着餐单,卤菜与卤肉饭卖得最好。其次就是自助餐,或许是新鲜的玩法,倒是受不少人欢迎。
秦伯言拿着账簿,叹声道:“今日开张的生意,不及清河县的一半。”
商枝翻个白眼,“我之前说过年前开业哪里会有什么食客?除非你是在十二月初的时候还差不多。不然现在与年节之后没有多大的区别。”
秦伯言放下账册,“也算是个不错的开始。”
“没错,我们坚持下去,生意总归会好起来。”商枝提议道:“明日酒楼放假一天。”这里不是现世,年夜饭生意火爆。
这个时代,大家都在家中齐聚吃团圆饭守岁。
她想不明白秦伯言选在今日开业的用意。
秦伯言笑呵呵道:“清河镇的同福酒楼,便是几十年前的今日开的,我觉得意义非凡,便选在在今日。”
商枝了然,安慰他道:“生意是做出来的,开业不好不能说今后也不好,慢慢经营起来。”
秦伯言心下是有些失望,清河县取得的成绩,让他摩拳擦掌,打算在京城大干一番,哪里知道效益与他预算有极大的落差,心情一时调节不过来。
京城的铺面比清河县贵许多,装修也舍下本钱,砸进来不少银子,若是做不起来,便是血本无归。
商枝了解秦伯言此刻的心情,只怕这个年他是过不好了。
“年节前并无多少人在外用饭……”
“这里是京城,明年是会试,多少学子在这里备考,今日大多也都是他们,其他的百姓极少。”秦伯言有些挫败道:“居大不易,是我太想当然了。”
商枝默然,她想到自己的药膳馆与美肤馆,还不知道会如何。
在清河县能够顺利,很大一部分原因是她的名气而已。
一时间,气氛有些低沉。
回去的路上,商枝看着不远处的药膳馆,匾额挂起来了,蒙上一块红绸,只等着黄道吉日开业。
商枝决定在开业之前,她需要做一些什么,为药膳馆与美肤馆招揽人气。
而最直接的办法,便是应邀给各府请平安脉,再将她研制的美肤品,装进小盒中,赠给她们试用。
这样一想,商枝便立即去定制小瓷盒,内壁底下刻着杏林堂三个字。
商枝定制两百个小瓷瓶,交付定金之后,元宵节来取。
心里有一个章程,商枝心里轻松不少。
沈秋突然问道:“小姐不开医馆?”
商枝摇头,“清河县的医馆才开不久,我不打算在京城久留,暂时没有打算。”
沈秋不再多问。
——
第二日,除夕。
商枝从床上爬起来,窗外一片纯白,地上铺着厚厚一层积雪。
商枝惊喜地推开窗户,天空中零零落落飘洒着雪花瓣,整个天地间,银装素裹,美不胜收。
她伸出手,雪花飘落在掌心,化成雪水。
商枝嘴角牵着一抹笑容,生长在南方的城市里,一年到头难得看见雪。即便下雪,也只是雪渣。