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第115章 生日蛋糕（第3页）

独臂乞丐说完，也想到了此处，歉意的说道：“对不起夫人，是我考虑不周。”

许清拍拍独臂乞丐的肩膀：“放宽心，兵来将挡水来土掩，别敌人还没来，自己先把自己吓死了。”

独臂乞丐点头，是这个理。

随即出了门，去给珍珍准备礼物了。

许清则钻进厨房开始捯饬生日蛋糕。

既然珍珍和宝宝都是今天过生日，那就得做两个生日蛋糕才行。

许清直接在商城里买了一袋低筋面粉，鸡蛋牛奶和白糖厨房里有。

蛋清蛋黄分离，先把牛奶和玉米油混合均匀，再把低筋面粉和蛋黄加进去搅拌均匀。

没有打蛋器，只能手动打发蛋清，这个过程差点把许清累死。

最后一步，把面糊和打发好的蛋清混合。

没有烤箱，不过许清打算试试蒸蛋糕。

找了一个6寸大的陶碗，里面刷上一层玉米油。然后密封好，免得蒸的过程中水蒸汽掉进去。

许清还想试一试另一种做法，同样的陶碗，预热之后里面刷油倒入面糊。然后放进灶里烤。

随着香甜的气味传出来，许清算了下时间，差不多了，将蒸的和烤的都拿了出来。

竟然全都成功了！

蒸的比烤的形状更完美，蛋糕胚也更嫩的感觉。

“看来我很有天赋嘛，说不定以后还能开个甜品店。”

许清相当满意，奶油很好解决，将牛奶倒入锅里煮的微微沸腾，加入白醋。

牛奶慢慢变得像豆花一样，把乳清过滤出去，剩下的乳酪一般的东西，加白糖打发，就是奶油了。

“大哥，大哥，你来一下。”

许清的脑袋从厨房里伸出来，扯着嗓子呼唤许建。

刚刚打发蛋清时已经把她累的够呛，现在这奶油，还是让许建来吧。

许建慌张的跑到厨房来，结结巴巴的说道：“小，小妹，叫我啥，啥事儿？”

许清看着气喘吁吁，一脸紧张的许建，有些莫名的说道：

“叫你来帮忙，你在干啥呢？脸这么红。”

许建立马伸出蒲扇一般的粗糙双手，捂住两边脸颊：“有…有吗？”

许清：“有。说吧，坦白从宽，抗拒从严。”