在顾小曼的邀请下,大家说要请杨辰吃宵夜。
就在理工大附近的美食街,以前读书时常去的几家店。
并表示山珍海味,高档大餐他们是请不起,只能以曾经的青春做菜,回忆做酒,追忆一去不回的似水年华。
话说的很好。
但杨辰还是婉拒了他们的邀请。
倒不是摆架子。
而是现在,他必须要跟唐山好好谈一谈。
……
一家小排档。
三个菜。
两箱啤酒。
杨辰和唐山碰杯之后,便是一饮而尽。
“小三,你那个项目,说实话……”
唐山那个项目,是想打造一个所谓的中央配送私家厨房,以优质高档的餐品,随时可监控的透明操作,更快捷专业的服务配送,专门服务于中高端客户。
说白了。
其实就是估高端外卖。
从原材料,到制作,到出品,再到配送,实现全程可视化。
保证卫生健康和配送速度。
让客户吃得放心,也吃得舒心。
另外根据唐山的想法,这个中央配送私家厨房,除了自营餐厅,还有入驻商家,以保证客户对餐品的不同需求。
同时成立自己的配送团队。
保证一次只有一单。
服务和送餐速度直接拉满。
他的计划是,以楚南省会星沙市为试点,以中高端商区和社区为有效半径,建立数个中央配送私家厨房。
统一管理。
保证健康,品类,速度,与服务。
实现跟小黄衣,小绿衣的差异化竞争。
并最终在外卖市场,占有一席之地。
其后还可以开拓其它渠道,往中高端的商超配送,快递物流,各类上门服务等多方面发展。
看起来,好像还挺像那么回事。
但是首先,前期投入大。