“这家店的环境古色古香,有种置身帝都的感觉,而且老师傅的手艺非常正宗。”
徐光宇补充道:“我吃过很多帝都火锅,如果让我做个排名的话,这家店绝对是当属第一。”
“小宇虽然总是不靠谱,但是这家店确实不错。”
秦鹏飞在旁边补充道。
“等等?飞哥,我怎么就不靠谱了?”徐光宇故作委屈道。
“哈哈,别演了。”
秦鹏飞笑着说道:“你的那点事,辰哥不知道,我还不知道吗?要不要我多透露点。。。。。。”
“别别别,亲哥,你们俩都是我亲哥!”
徐光宇连连求饶,三个人有说有笑的进入了包间。
这个时候,一名看起来四十多岁的中年人走了进来。
他笑着招呼道:“小宇,今天想怎么安排?”
“王叔,还是老规矩,你看着安排就行。”徐光宇说道。
“好的,我这就去准备。”王叔点了点头,然后出去准备食材。
“我跟你说,王叔叔的爷爷辈,以前可是御膳房的大厨,现在传承成他手里,已经有三代了。”徐光宇感慨道。
听了这句话,江辰忽然有些期待了起来。
不一会的功夫,一个传统的铜锅被送上来,然后是五盘薄厚适中的羊肉片。
“这里的羊肉都是现切的,绝对没有合成肉和冷冻肉。”
徐光宇说道:“辰哥,你先尝尝看。”
江辰也没客气,夹起一筷子羊肉片放入铜锅中烫刷了几下。
好了以后,他把肉放到麻酱蘸料之中,新鲜的羊肉配上传统麻酱蘸料,味道真的很不错。
“好吃,蘸料很鲜,而且羊肉没有膻味。”江辰夸赞道。
“哈哈,我就说他们家好吃。”
徐光宇也夹了一片肉,然后涮了起来。
“他们家之所以好吃,主要还是羊肉好。”
秦鹏飞介绍道:“我之前给他们提过建议,可以在各地开连锁店,但是他们的羊都是自家养殖,因为成本太高,再加上养殖方式保密,没有办法扩大规模。”
“原来如此,这样的宝藏店,只做品质不盲目扩张,真的很不错。”
江辰又夹了一片肉,这回没有蘸麻酱,而是蘸了一下特制的金蒜豉油汁。
“辰哥,尝一尝这个羊腰子!”