“怎么这么冷?快去炉子边儿烤烤火去。”苏母提醒道。
“嘿,瞧我都快要冻傻了,忘了屋里还有炉子了。”苏芋蹲在炉子边,伸出手来烤着,总算是缓过劲儿来。
然后有些担忧道:“娘,外面下雨了,爹跟哥哥还没回来,也不知道这两人带伞没有,可别淋湿了啊。”
苏母给她冲了杯热茶递给她,闻言倒是不甚在意:“没事儿,不用管他们两个,走之前让他们换了件厚袍子出的门,再说了,这么大人了,会知道下雨往家跑的。”
“我是担心淋到会生病,待会儿要是还没回来,咱们就去巷子口看看。”苏芋捧着热茶,浅啜一口,热茶顺着嗓子下去,瞬间驱除了一大半的寒意,
“成,听你的。”苏母也出去洗了手,过来准备帮她剥橙子,好用来做那水果。。。沙拉。
苏芋缓过劲儿来,将茶杯放下,开始做她的‘春兰秋菊’。
拿起一个石榴,用小刀在顶部萼片处划一个五边形的小口子,把这一块取下来后,能看到内里好似白玛瑙般的石榴籽,不过用刀沿着黄色隔膜的位置划下去,就能很容易的掰开了。
取出内里的黄色隔膜,将石榴倒过来放入碗中,用小勺使劲敲几下石榴皮,石榴籽便哗啦哗啦的掉下来。
苏母不是第一次见闺女这么剥石榴了,刚开始还惊奇有这种法子,现在已经见怪不怪了。
苏芋将掉落在桌子上的一粒捡起来放嘴里,唔,还是很甜的,家中这颗石榴树种下去有些年头了,结的石榴籽虽然都是白里透着浅粉的那种,但是却比一般的红石榴籽要甜一些。
等苏芋将这些石榴籽都敲下来后,苏母手里的橙子也已经剥完皮了,正仔细的一点点去上面的白色橙络。
梨子削皮切成石榴籽大小的碎丁,橙子亦然。如此,‘春兰秋菊’中的三种秋季时令水果玉石榴、雪梨、香橙便都准备妥当了。
将其全部倒进黑色瓷盘中后,苏芋取来之前腌渍好的青梅酱浇上去,再撒点白糖拌匀,如此,便制作完成。
“这就做好了?”苏母问道。
“做好啦!”苏芋用帕子擦了擦手上的汁水,然后把盘子往苏母那儿推了推。
“这个就是‘春兰秋菊’水果沙拉啦!石榴籽与梨子的果肉皆为白色的,近兰花之色;而橙肉为金黄色,跟菊花颜色差不许多,所以这道菜主色为白黄相间,暗合素秋之意,便是它的名字由来。”苏芋娓娓道来,将手里的白瓷调羹递给苏母让她尝尝。
“有点凉,酸酸甜甜的,其中橙子的香味儿最浓,再就是青梅汁的味道,就是石榴有籽儿不太方便。”苏母认真的品着,然后吐出好几粒石榴籽儿来。
“娘,吃石榴籽是有好处的哦。”苏芋眉眼弯弯笑道。
“不行不行,实在是咽不下去,跟吃石子一样。”苏母摆摆手,又舀了一勺,别说,这玩意儿酸甜爽口还挺好吃呢。
黄白相间的三种果粒晶莹剔透的盛在黑瓷描金边的碟子里,更加勾人食欲,苏芋也尝了下,味道酸甜可口,梨子和糖的甜中和了橙子的酸,搭配着青梅酱,滋味儿真真是妙不可言。