“这道鱼做的也好鲜啊,一点都没有鱼腥味,上面这绿的是什么?葱丝吗?”
“不管了,实在是太香了,老头子我都要忍不住了,大家快坐好吃饭吧!”说着这桌最年长者拿起筷子,犹豫了一下,还是就近夹了一块蒜香排骨,年纪大了,因着牙口不好,平日里就不太吃肉了,因为家里煮的总是又老又柴,可瞅着这盘排骨,还是没有忍住。
使劲咬下去,本来以为很难咬动,但出乎意料的是,只在最开始有些酥硬,内里却是软烂鲜嫩的,浓郁的肉香味儿让他都忘了嚼。
等回过神来时,同桌的宾客早就放开膀子大口吃起来了,只见众人苏父越来越快,桌上的菜品消失的也越来越快,各个吃的油光满面的。
“这个黄色的是土豆丝吧?我刚刚听人说叫什么酸辣土豆丝,呼,又辣又酸又香,太过瘾了!”
“这个黑色的跟蛋似的也挺好吃,刚入口味道还有些奇怪,但是越吃越好吃呢!”
“还有这道肉丸子,我才吃了一块,就没了,还没吃够呢,太香了!”亦有人咋呼道。
往常这种喜宴上,大家多是聊些家长里短,或者老少爷们吹吹牛皮,这是第一次,从入座开始就围着今日宴席的菜说个不停的。
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苏芋在小厨房里,见所有的菜都做的差不多了,就剩最后一道红枣桂圆甜羹没做了,因为煮羹要用陶锅砂锅,这些之前都在煮其他肉,所以才刚刚空出来,吴婶他们正在洗。
不过这道菜最后才上,倒也不着急。把炖肉空出来的陶锅都洗干净,苏芋这才开始做,提前泡发好的银耳放入锅中,里面加入红枣、去了壳的干桂圆、红糖开始熬煮,桌数多,陶锅又小,所以苏芋就五口陶锅一块煮。
袅袅白气沿着锅盖的气孔飘出,苏芋坐在小板凳上看着炉火,听着外面的热闹声,先前的那些疲惫倒是散去了许多。
“小姐,你先去屋里吃饭吧,菜都做好端过去了,这儿我来看着火就行。”高大厨过来叫她,像苏红她们这些来帮忙的姐妹嬢嬢已经坐下准备吃饭了。
“没事儿,我看着吧,这个再熬一刻钟就行了,你们先去吃。”苏芋摇摇头,冲他笑道,往日红润的小脸有些苍白。
“我看你太累了。”高大皱眉,有些担忧她的状态。
“我真没事儿。”苏芋坚定的把他跟吴婶赶去吃饭,两人拗不过她,只得先去吃饭再回来忙活了。
苏芋自己在灶台前看着火。就是不知道是不是离炉子太近的事儿,总觉得身子格外热呢,真是奇怪,明明外面的天色已经暗下来,刮起了冷风。
空气里飘着香甜的红枣气味,苏芋估摸着时候差不多了,把锅盖都掀开,挨个往里撒一把枸杞,又用勺子搅了搅,香甜味儿更加浓郁了。
最后一道红枣桂圆银耳羹端上桌,一碗下肚,驱散了夜色带来的凉意。。。
诸位宾客今日这顿喜宴真是吃的心满意足,而王大娘苏二叔他们也是面上有光,自是好好感谢了一番苏芋几人,临了除了该付的宴席钱,还真给她包了个红封,苏芋欲推辞,却被王大娘硬塞她怀里,后来还是苏母发话这是王大娘的谢意,苏芋才收下。
高大吴婶他们几人在喜宴刚一结束就回去了,苏芋还要留下来同王大娘他们说说话,就没有一起走。