“好。”
李小花羞红了脸,声音很小的回应了一声。
“哈哈,太好了,谢谢媳妇,我就知道媳妇最心疼我了。”
柳大壮这话一出口,李小花的脸蛋更红了,比炸虾都红。
“阿梦,这是你娘昨天做的那个卤猪头肉吗?我吃着,咋这么像呢。”
柳修远碗里还有两块没有吃的二荆条炒卤猪头肉。
“嘿嘿,爹爹,被你吃出来啦,这就是娘亲昨天卤的猪头肉,我今天用二荆条炒了一下,怎么样。”
自家爹爹这个嘴巴,也是练出来了,还能吃出这是娘亲卤的猪头肉了。
“不错,这样炒一下,味道更加丰富了,又有卤香味,又有辣味,这又炒上一遍,猪头肉更加软糯有嚼劲了呢,糯糯糯糯的,不错不错。”
比起单单的卤煮头肉,柳修远更加喜欢这个加了辣椒炒过后的。
“这猪头肉软糯有嚼劲,肥而不腻,辣椒又吸满了这猪头肉的油脂,香的很。”
味道更香,辣辣的,好吃。
“喜欢就成,不只是卤猪头肉,其他的卤肉,都可以加辣椒炒呢。”
这辣椒啊,真是白搭,什么都能加一些进去烹饪,是个万能的调味品。
“这辣椒,还真是个好东西,吃了全身都暖暖的,这要是放在冬天吃,还真是保暖呢。”
柳老爷子也夸赞道。
“是啊,爷爷,冬天啊,咱们就吃火锅,麻麻辣辣的锅底,边吃边下菜煮,那才是越吃越暖和呢。”
“哈哈,那敢情好,那冬天啊,咱们就甜甜吃这个火锅。”
这么好的东西,每天都吃,那岂不是整个冬天,都不会冷了。
“那可不行,虽然辣椒是个好东西,也不能每天顿顿都吃的那么辣,吃多了可是会上火的,有的人肠胃脆弱的,吃了可受不住。”
在现代,川渝一带的人们,特别是重庆,几百米就是一个肛肠科。
这古代可没有肛肠科,吃太辣上火了可就不好了。
“那你说的那些肠胃脆弱的人,可是可惜了,品尝不到这么美味的辣椒了。”
柳大壮有些可惜的说着,又往碗里夹了一筷子二荆条炒卤猪头肉。
“你们啊,就是年轻,我应该是老了,就像梦丫头说的,可能是肠胃脆弱,这辣椒吃多了,肚子里就烧的慌啊,我还是多喝点这个萝卜骨头汤。这汤啊,甜滋滋的,喝下去整个肚子都是暖暖的,舒服得很捏。”
王奶属于不能吃辣的,年纪大了,肠胃脆弱很正常。
王篾匠的娘亲陈氏也是同样,碗里是一碗萝卜大骨汤。