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第194部分（第2页）

赛场中。面对满场惊叹之声，李开阳丝毫不为所动，继续专心施展柳叶盘丝刀工，柳叶刀在十指间上下翻飞快如风暴，青椒、红椒、春笋等食材，统统在风暴中化为细细的丝线。

只用了短短十五秒，所有辅助食材都被切成细丝，在案板上盘旋成堆，倒映着阳光闪闪发亮，时不时闪过一道五彩毫光，让人恍惚间几乎以为那是从霓裳上扯下的绸丝。

做完这些，李开阳将蒸锅打开，热气香气立刻蒸腾而出，经过蒸制之后，青椒明显有点软趴趴的感觉，但这并没有任何影响，因为这些蒸制过的青椒并不会入菜。

将青椒取出，剥去外壳，连同里面的腌料和筋膜一起扔掉，里面细细的鸡肉条已然定型，呈现四五成熟，肌肉纹理相当清晰，而且色泽鲜亮油红，入味相当均匀。

恰在此时，秦羽也终于捣鼓完成，从白布罩里面钻了出来。

“你到底在折腾什么？”李开阳暂时停下，用疑惑的眼神看着秦羽。

“看看不就知道了？”秦羽微微一笑，说完猛地将白布罩揭开，将折腾良久的秘密展露出来。

全场观众再次踮脚探头，双方选手以及评审也都将目光汇聚过来，可是，看清之后，所有人都有种一口血吐出来的冲动。

这都什么跟什么啊，你折腾了半天，难道就弄了这玩意？这玩意还好意思玩神秘，你玩淡呢吧！

对面李开阳也差点吐血，手指一僵硬，柳叶刀没拿稳从指缝间掉落，噌的一声钉在案板上，锋刃闪烁着慑人寒芒，也恰好倒映出对面一切。

在秦羽的砧板上，只有一只处理好的整鸡，除此以外什么都没有，真的什么都没有！

原本见秦羽神秘兮兮捣鼓那么久，众人都以为秦羽会拿出什么惊人的东西，可谁料结果竟然会是这样，特喵的一只鸡你倒腾这么久，干脆回家抱孩子算了！

开阳食院备战区，所有选手集体跌倒。

子午食院备战区，所有选手集体跌倒。

“这混蛋疯了吗？”龙魅儿怒了，有种从天堂跌落地狱的感觉，对她来说，秦羽面前的这只整鸡，就是对她好奇心的彻底见他。

“我不认识他。”韩英捂脸。

老院主双手颤抖眼角抽搐，此时此刻他突然怀疑自己是不是太看重秦羽了，这小子不会关键时刻掉链子吧。

“这……”李开阳嘴角抽搐，“就是你折腾出的东西？”

秦羽颔首道：“它看起来是不是很平常很普通？没错，它的确看起来很普通，但是，你很快就会知道它到底普不普通，它会用结果证明自己的神奇，为我赢的本轮比赛的胜利。”

（ps：九绝刀工第八“柳叶盘丝”揭晓，第七至第一会是什么呢？会有多神奇多牛比呢？）（未完待续。）

章四百八十一：药王大反击

“是吗？刚才你没有看到，现在让你见识一下九绝刀工第八，柳叶盘丝的妙用。”李开阳说完将三十条蒸制入味的鸡肉全部抛向空中，双手齐出，柳叶刀跳入指间再次幻化出刀芒风暴。

指间李开阳两只手在空中纵横挥舞，刀芒风暴所过之处，所有鸡肉条顷刻间化为丝线，与刚才的青椒丝和春笋丝不同，鸡肉是有纤维纹理的，逆着纹理切绝不可能成丝，只有顺着纹理切才行。

自此，全场大食都明白了蒸制鸡肉的另一个原因，生鸡肉纹理模糊，不容易分离，而稍微蒸制定型后，肌肉纤维会变的非常清晰，尤其鸡凶肉和脊椎骨两侧的肉，纹理不但清晰而且非常均匀规整，非常利于撕成丝。

当然，李开阳所做的不是撕成丝，而是切成丝，如果将他的动作放慢就会发现，柳叶刀每次划过鸡肉，都是顺着鸡肉的纹理纵向切割，恰好将一条条肌肉纤维分开，对纤维没有造成丝毫破坏，如此精准的控制力，足见其记忆之高。

这就叫艺高人胆大！

“九绝刀工第八？柳叶盘丝？”秦羽刚才没看到，此时亲眼所见也不由吃了一惊，他的愿望之一就是能够集齐九绝刀工和九大禁手，此时排行第八的柳叶盘丝就在眼前，怎么可能不吃惊眼馋呢？

“我知道你偷学了刘家的千旋百折手，不准备使用出来和我抗衡吗？你应该很清楚，九大禁手和九绝刀工都会对美食产生奇妙的增幅效果。”李开阳将鸡肉切完，指间柳叶刀滑出个漂亮的弧线消失不见。

“什么叫偷学，那是光明正大赢来的，再说我施展的根本就不是千旋百折手，而是三旋飞仙手。原则问题不能变。”

秦羽一边认真强调，一边用生抽、料酒、盐、蚝油等混合调制涂抹在整鸡外部，这样做是为了起到上色以及入味的效果，至于入味所需的时间，山人自有妙计。

二楼雅阁

“哼，还在狡辩。我倒要看看他这只鸡神奇在什么地方。”刘岚的脸色有点黑，千旋百折手被秦羽学去，绝对是刘家近几年最大的污点之一，至于最最大的污点，自然是温度改革。

“至少我没看出任何神奇之处，而反观李开阳的做法我从未见过，所以我更看好李开阳。”刘枫道。