669小说网

第159章 陈大婶家做石磨卤水豆腐（第2页）

灶台上的大锅架着一个井字形的木架子，架子上面放着一个大抬筐，筐子里面铺着纱布，纱布严严实实的盖过了筐子。

陈一天把磨好的豆浆倒进了有纱布过滤的筐子里，豆浆透过筐子就流到了锅里，豆渣被留在了纱布上。

陈大娘在厨房用着小火煮豆浆，用勺子不停的搅拌着锅底怕豆浆糊锅。

美花打扫屋里的卫生，陈一天清洗干净了小石磨，就去陈车夫家送还石磨去了。

我当个人形立牌儿，站在厨房里看着陈大婶儿熬煮豆浆。我也想帮忙，可是我笨，帮不上忙。

陈大婶说不用我干活了，让我乖乖的在旁边看着、等着，一会儿等着吃就行了。

豆浆煮开以后就转小火，直到没有豆腥味了，熬出了豆香味儿。陈大婶儿就停火了。给我盛了一大碗豆浆，放了一勺白糖。

大美花姐姐自己拿个小盆，盛了大半盆的豆浆，她让陈大婶子多放两勺白糖。

陈大婶子怼她说:“美花，这个盆小，你咋不用锅直接喝呢？你用锅喝，我这一斤白糖都放里面，你都不觉得甜!”

陈大婶子又盛了一碗豆浆，放了一勺白糖，放在碗橱柜里了。她说是留给陈一天回来喝的。

陈一天去送石磨去了，去了半天，也该回来了。

陈大婶儿把煮好的豆浆从锅里盛到一口干净的大缸里，豆浆都盛出来以后，用化开的卤水点豆腐。

陈大婶少量多次的往装豆浆的缸里点入卤水，并用一根干净的粗木棍搅拌，直到缸里出现豆腐花。陈大婶停止加卤水，并用盖帘儿盖上了缸。

让缸里的豆浆继续凝固、冷却。陈大婶开始用豆腐花做水豆腐了，陈一天还没回来。

刚才过滤豆腐渣用的纱布和抬筐已经被清洗过了，现在又要派上用场了。

大锅上放上刚才的那个井字形的木架子，木架子上放上大抬筐，台框里摆放上干净的纱布，纱布把大抬筐罩的严严实实的。

大美花姐姐，把缸里的豆花儿一瓢、一瓢的舀进大抬筐里，一缸的豆花都倒进大抬筐里以后，纱布的四个角翻出来，盖在豆花上。

纱布上面放了一个大盖帘儿，盖帘儿上面儿又放了一桶水。通过重力把豆腐花压制成水豆腐。豆腐花里面的水就从纱布里面渗出来了。

陈大婶说就这么吧，厨房先不用管了，咱们先上炕上热乎的坐一会儿，等陈一天回来咱们就吃豆腐。

大美花姐姐跟陈大婶儿套话:“婶子你家陈一天儿属什么的？过年多大了？订没订婚呢？有没有相中的姑娘啊？”

陈大婶儿跟大美花姐姐说:“美花儿啊，你就别惦记我家陈一天了，我怕万一以后咱俩婆媳不合，干起仗来你一杵子怼死我。”

美花姐姐还在那儿掰扯呢:“不能，那不能!我咋着也不能跟老婆婆动手啊，你放心，我肯定孝顺老婆婆。嘿嘿…嘿嘿…”

哈哈哈哈……

我在这儿都笑的不行不行的了……

这美花姐姐跟我一样啊！也是个花痴，也喜欢帅哥!屯子里的帅哥她是都喜欢啊？哈哈哈哈……

这要放在后世，美花姐姐肯定会坐在沙发上，拿着手机，看帅哥跳擦边舞，流着口水，刷背包里面的花花草草。

我还有机会回去吗？有机会回到新社会、现代化的2024年吗？能回到那个家用电器齐全，24小时热水的家吗？

陈大婶儿和美花姐姐聊着天儿，我抱着陈大婶儿的一条胳膊睡着了……

我被陈大婶叫醒的时候，整个人是懵的，我又想不起来这是哪了……

炕桌已经摆好了，桌上摆着两大碗的水豆腐，桌上有蘸料，有蒜汁儿、有酱油、有葱花儿、有咸菜，还有两小碗的豆沙包。每个小碗里有两个黄米面做的豆沙包。

我是真饿了，我都没下地洗手，从炕上就爬到了饭桌旁边。用筷子夹起一块豆沙包就咬了一大口。

黄米面做的豆沙包好粘牙啊！我把豆沙包放回了小碗里，这回不敢大口吃了，开始慢慢的吃了。

黄米面豆包不仅粘牙，还粘我上牙膛。陈大婶儿把白糖又拿出来了，两个小碗里都放了一大勺白糖，白糖是蘸黄米面豆沙包吃的。

水豆腐上我淋上了蒜汁酱油和葱花，这自家做的豆腐真是香啊，我吃了两个黄米面豆沙包，一大碗的水豆腐。

送亲需要这么久的吗？这都吃晚饭了，陈奕凡还没回来？陈一天也一直没回来，他中午就去陈车夫家送还石磨去了，怎么快天黑了还没回来？