韩昼往厨房里面挪了挪,和她拉开一定的距离,这才小心翼翼地问道:“没什么,我就是想问问……你该不会是因为做菜失败了才哭的吧?”
钟银神色一僵,握住菜刀的手陡然攥紧。
不过出乎韩昼意料的是,对方并没有因为被拆穿而大发雷霆,也没有费尽心思辩解自己没有哭,只是没什么表情地看了他一眼,语气听不出喜怒。
“你看出来了。”
“刚刚才看出来的。”韩昼点点头。
钟银没有接话,而是看向锅里的五花肉,问道:“还不出锅吗?”
“不急,还得再等个半分钟左右。”
半分钟后,韩昼将菜装进盘子里,并示意钟银尝一尝,提醒道,“小心烫。”
钟银夹起一片五花肉放入口中,失神片刻,放下筷子,半晌才说道:“你果然和我妈一样。”
“什么?”韩昼不明所以。
钟银似乎有些落寞:“厨艺好的人都这样吗?能很轻松地分辨火候、味道和出锅时机,无论做什么菜都好吃。”
韩昼听懂了,钟银的意思是他和对方的母亲有着相同的厨艺。
他苦笑着解释道:“你说的这些就是做菜好吃的关键啊,和做糕点一样,做饭也讲究熟能生巧。”
钟银盯着他看了一会儿,似乎在思索两人间厨艺的差距在哪里:“可我已经练习过很多次了,但却怎么都做不出妈妈的那种味道。”
做不出妈妈的味道……合着就是因为这个才哭的?
韩昼心中奇怪,组织了一下一眼,笑着宽慰道:“银姐,你应该也知道,很多美好的东西在记忆里留存的时间越久,就会变得越美好,包括味道也是如此。”
记忆是一个很神奇的东西,它能让美好的事物变得更加美好,糟糕的事物越发糟糕。
尤其是长大之后,有时回想起儿时的一包辣条都会觉得美味至极,然而当买了一包相同的辣条才会发现,它的味道相当平庸,完全不是记忆中的味道。
是因为这么多年辣条的味道变得不好吃了吗?
并不是,而是记忆中的味道被时间发酵得更加美好了。
韩昼吃过钟银做的饭菜,对方并不是厨艺糟糕的人,他的意思是不必怀疑自己的厨艺。
钟银沉默片刻:“我明白你的意思,但这和情怀无关,我就是做不出妈妈的那种味道。”
韩昼迟疑片刻:“就算无法复刻出母亲的厨艺,你也没必要哭吧?”
“不只是因为这个。”
钟银摇摇头,犹豫了一会儿问道,“小铃有跟你说过我以前喜欢赛车吗?”
“说过。”
“她还真是什么都给你说。”
钟银面露无奈,说道,“其实早在那个时候我妈就想教我做这道菜了,只是我平时要上班,空闲的时间又沉迷于赛车,所以从来都没有好好学习过,后来想学的时候又没机会了。”
说到最后,她的眸中闪过一丝遗憾。
父母的去世对她同样是沉重的打击,她从此舍弃了曾经的爱好,时常会想到这道没学会的菜,靠着回忆拼拼凑凑,但却怎么都还原不出记忆中的味道。
不只是她,小铃也时常会提起这道菜,并不止一次说过想要再尝一尝妈妈的味道,身为姐姐,她承诺一定会把这道菜复刻出来,然而直到今天都没有成功。
不但没有成功,反而由于太紧张,她刚刚还做出了一道完全失败的菜品,本打算出去向小铃说一声对不起,谁知刚走到门口就听见韩昼信心满满地说什么“银姐一定能做得很好吃”,立即就意识到门外的小铃肯定对自己充满了期待,而且恐怕已经在向其他人夸赞自己了。
在那一刻,已经抓住门把手的她瞬间丧失了开门的勇气。