生产馒头的原料主要是面粉,也需要一点点酵母。
现在酵母主要用的是啤酒沉淀物,不过,用老面则可以代替它的作用。
且做出来的馒头,也会更加松软香甜。
所以酵母的问题,暂时无需考虑。
那么,每天需要消耗的面粉,就是现在朱尔需要给出的数据。
朱尔询问那名工人:“按照你们的速度,工作一天,大概需要多少面粉?”
“一百磅左右,不过,现在我的技术实在算不得熟练,而且蒸笼的数量也不够,实际上生产力没有饱和。”
朱尔思考了几秒:“那如果拥有五十个蒸笼,且在你们彻底熟练之后呢?”
“也许……三百磅吧。”
三百磅,五个人,工厂不像东方酒馆,全年无休,一周就是七天。
那么一天所需的面粉是……
“一万零五百磅,”正当朱尔在心中仔细计算之际,克洛德立即给出了答案。
这才想起,自己竟然忘了,克洛德可是个人形计算器呢。
而克洛德的答案不可能出错,于是朱尔冲她投出一个微笑,然后又思考了几秒。
便给出答案:“每周进货一万一千磅的面粉,毕竟难免会有损耗。”
工人点点头,便后退几步,返回到工作岗位。
朱尔转向克洛德:“谢谢你,克洛德。”
“嘻嘻,”克洛德冲朱尔露齿而笑,想必能帮到老大,她的内心非常开心。
但同时也让朱尔感到惋惜,克洛德拥有无以伦比的数字天赋。
却因为是女性,不得不被时代埋没。
不过,朱尔更不愿意克洛德遇到危险,所以就这样吧。
贝尔特问:“老大,这就是你的工厂吗?”
“是啊,你觉得怎么样?”
“嗯……”贝尔特眉目挤作一团,才终于憋出一句话来,“感觉……好小哦……”
朱尔闻言,也环视一圈,竟然无力反驳。
但又不禁问贝尔特:“你以前见过其他的工厂吗?”
“没有,”贝尔特摇摇头,“不过,哥哥以前告诉我,工厂可是很大的,比教堂还要大呢!”
那她哥哥所说的,必然是个大工厂,朱尔心想。
不过,在朱尔的认知里,这样的大工厂,只有柯贝尔以及少数贵族才有建立的能力。
而她们的哥哥,又是从哪里得知这样的工厂的呢?
她们家必然不是贵族,毕竟亚历山大曾经明确告诉过朱尔,弗莱耶这个姓氏本非贵族。
那么只是剩下一种可能,她们的哥哥曾经在这样的工厂里干过活儿。
就当朱尔想到这里的时候,克洛德也说:“是啊,还没有我们酒馆大呢。”
朱尔挑挑眉:“不要小看了咱们酒馆,它的价值可顶的过好几个这样的工厂。”
朱尔并非自夸,就东方酒馆现在名气,算得上镇上餐饮业的第一品牌。
再加上强大的融资能力,有财政大臣作为酒馆的后盾,根本没有倒闭的可能。
还有各种在法兰西独一无二的菜谱,可以说,东方酒馆算得上是全国餐饮的龙头企业。
毕竟法国餐饮快速发展的时期,得等到拿破仑建立了帝国之后了。
克洛德点点头,然后心满意足地说:“好了,老大,我们已经看过工厂了,可以回去了。”