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第3章 分肉也要讲究技巧的（第3页）

这鱼，可以是淡水鱼，也可以是海鱼，两者是截然不同的两种风味。

而鱼汤里，最好加上炖得烂烂的黄豆，吃起来可说是一绝。

无论是配粥、拌饭，或是下酒，都非常不错。

而桌上这份是鲢鱼黄豆冻，因为前几日队上的鱼塘刚起鱼，家家户户都分了不少，所以现在队上各家各户最不缺的荤菜，就数鱼最多，而所有的鱼当中，又以鲢鱼居多。

另外还有一盘青蒜炒鸡蛋，一份凉拌菠菜，都是时蔬，碧绿碧绿的，看着就很可口。

汤是豆腐汤，里面烫了一小把小白菜，还滴了几滴香油，那味儿，勾人得很。

虽然算不上特别丰盛，可在七十年代的农家，哪怕是待客这也算是很高级别了。

周林庆幸，还好他答应秀云过来了。

前世的今天，也不知道这家里的三位长辈，在家等了又等，最终也没等到女儿女婿回家吃饭后，他们是没怎么样的心情。

总之，肯定不会太好。

这时，宋双泉拿了只大海碗过来。

老远，就闻着一股酒香。

那里面肯定是刚刚热好的米酒。

周林知道，自己这个岳父平时好这口，恨不得天天都喝，不过每次也都只喝一点点。

不是他酒量不行，而是他舍不得喝。

现在粮食还是比较精贵的，所以用粮食酿制的酒自然也是比较精贵。

因为宋双泉从来只喝镇上酒厂酿的米酒。

他是从来都不喝白酒的，总说那酒上头，还说都不知道是不是用什么乱七八糟的东西勾兑出来的。

他只相信家附近酒厂的出品，那边他可是亲自看过的，放心得很。

不过很可惜的是，那酒厂在90年代初就倒闭了，没有扛得过改革浪潮的冲击。

其实周林听说过，酒厂本来没有那么脆弱，要不是那几个所谓的领导瞎胡搞的话，根本就不可能倒闭的。

周林还记得，那时岳父伤心了许久，转回头就开始自己闷头在家做起米酒来。

没想到，他老人家很有酿米酒的天份。

只失败了一回，就成功了，之后，他的技术就越来越纯熟。

再后来，周遭的村民们，都知道老十大队八队有一个老宋头，酿得一手好米酒。

过来打酒的，来请宋双泉上门帮着酿酒的，不在少数。

无心插柳之下，这竟然变成了宋双泉生财的一个路子。

“来，喝点儿？”

宋双泉拿了两只酒碗，一只放在自己跟前，另一只，自然就是给周林的了。

不过，虽然他说的是疑问句，周林也不敢推拒啊，所以，这个问题就只有一个答案。

“好的，就喝一点儿，爹，我酒量不好，下午还要帮人写春联呢！”

周林听到自己这样说，现在的他，特别庆幸自己有个写对联的活儿在身，这就相当于尚方宝剑了。