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第363章 披着羊皮的秦淮茹（第5页）

不过就算这样，李国强每天的营业额都好的惊人。

本来他们想的是先赔一个星期的时间然后再赚回来。

但由于营业额太好，还没过一个星期他们就开始盈利了。

赚钱，不仅仅只是有客人他们能够赚钱，而是他们赚回了每天的成本钱。

判断有没有赚钱，就需要把每天赚的钱去除人工成本，菜品成本以及场地成本。

在去除各种成本之后，还剩下钱，那就说明是赚到了钱。

假如没有赚回成本，那就说明是赔钱。

李国强这边是已经赚回了自己的成本。

而且还赚到了不少的纯利润。

另外一边秦淮茹也赚了钱。

她之所以能赚钱的原因也有三个。

第一个是她的餐馆其实主打的并不是普通的顾客。

他们二楼的包间只为贵客开放。

而且外表装饰的富丽堂皇。

总而言之，就是一副环境十分优越的状态。

有很多贵客都愿意来他们这里吃饭。

反正他们餐馆的饭菜味道也不差，就是比对面的味道差了一点而已。

第二个原因是因为他们的价格整体偏高。

由于价格偏高，这其中去除了人工场地以及菜品成品费用后，很容易有剩余的纯利润。

第三个原因是最重要的，大部分在李国强饭店等着排队的人最后放弃排队。

刚好，一些人跑到他们店里吃饭。

导致他们的营业额也不至于太低。

这三个原因就是秦淮茹的店到现在都还能够赚钱的原因。

李国强也发现了自己的店生意好的太好了。

生意太好，这种事情既能够成为优点也能够成为缺点。

每天饭馆门门前的人实在是太多。

好一点的排一个小时的队就能够吃上。

倒霉一点的可能要排两三个小时。

有的时候位置不够，就算排两三个小时也不一定能够吃上饭。

导致于他门口等待的人，经常会跑到秦淮茹餐厅里吃饭。

这就相当于是用他的招牌吸引来了客人。

结果最后这一个客人却偏偏便宜了秦淮茹的饭馆。

李国强是绝对不会让这种情况继续发生下去的。

所以他特意找来了小风，两个人一起在李国强在屋子里面商量。

“你觉得我们应该怎么做才好？”