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第五百一十九章 姜拌藕（第1页）

“那你就多偷偷，我也能省下不少的心！”苏米可不害怕张玉玉偷师，恨不得她偷的越多越好，如今她早就不想只是靠着自己的手艺赚钱了，她需要的是培养出更多的可以信得过的左膀右臂，她不可能一辈子只在这朱家镇上讨生活。

以后要是和经错在一起，到底要去什么地步谁也说不准，所以！

苏米暗自握了握拳头，最最重要的事情是什么！就是一定要把自己的店面开的遍布全国！这样不管以后去了什么地方，都有落脚的地方，而且！全国都是分店的意思是什么！那可是意味着大把大把的银子啊！

真是想一想都觉得开心！

“做一个姜搬藕，都这个季节了，咱们家里剩下的藕吃没了，估计也买不到了，说起来这个，等明年咱们家里种一点！省得吃起来不尽兴。”苏米看了看桌子上的放着准备涮来吃的藕片，就想起了现代的一道很有名气的凉菜。

“自己种？啧啧，妹子你可真是厉害，是不是就没有你捅咕不出来的东西？”张玉玉这会子紧盯着锅，听见苏米这么说心里一阵惊叹。

这个藕价格这么贵就是因为它好吃还不好种，数量少，所以价格肯定就高，要是妹子真的会做的话，到时候又是挺大一笔银子进账呢！

“也不是。”苏米看了看桌子上的藕片，觉得不够薄，就另拿了一个自己来切。

她要是真的什么都能做出来就好了，不说别的，苏米肯定第一时间就给自己来一个电灯。

天知道到了晚上点蜡烛多么的心酸！

有味道不算，长时间在蜡烛那么微弱的光芒下工作，那可是很伤害眼睛的好吗？

“正好你的水烧开了，火锅汤用不了那么多，你给我盛出来一些，我焯一下这个藕片！”苏米这边把藕片切成了非常薄的圆片，直接就扔进了锅里，不过三分钟就捞了上来，这个东西要是时间长了可就失了口感了。

“姜也是切成姜片吗？”因为这是新菜，所以苏米做菜的时候，张玉玉也偷空看了好几眼。

“不，这歌姜要切成细末，丝都不成，要末。”苏米摇摇头和张玉玉讲着这道菜的关键部分。

“其实这道菜本也没有什么，不过就是借了一个姜味儿，然后就是这个调味汁。”

“看好了。”

苏米拿了醋，白糖，想了想，取来了一个给孩子买来吃的苹果。

“这是啥菜？还要用苹果？”这一个苹果现在可是不少钱呢！

也就是给两个孩子吃张玉玉才不心疼！

“要一点苹果汁，不要多了，放心。”苏米切下来一半的苹果，捣出了汁水，一起兑在了调味汁里。

“这是啥吃法？我还真是第一次见。。。”张玉玉目瞪口呆，妹子总是能把她想都想到的东西加进菜里，这可真是一种她学不上来的能耐。

“其实这个菜就算是不用苹果汁也没有什么，白醋也不影响太多，只是苹果汁能消一消白醋里的涩味儿。”苏米把这道菜放到了一边，打算静置一会，让它们互相入入味儿。

“这就完事儿了？不用放点盐啥的？”张玉玉见苏米已经去挑别的食材了，就好奇的问道。

“不用，这道菜就是这样就可以了。玉玉姐！你应该放底料了！”

苏米瞥了一眼已经翻腾了好久的锅，提醒了一句。

“哦哦！对！光顾着看你做菜了！我都忘记了！”