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第四百一十七章 八宝鸭子（第1页）

“你这段日子确实不错了，比起以前那可是强了不知道的多少倍。”张氏的菜也洗的差不多了，这会子正在洗蘑菇，听见苏米这么说以后也点了点头。

“你们姐俩进屋忙活去吧。”张氏摆摆手。

张玉玉和苏米进去以后，龙擎也站起身朝着村里走去：“大娘，我出去看看两个孩子。”

“我知道了，龙公子！”张氏赶紧答应了一声。

“玉玉姐，你说晚上的时候把燕子娘和她男人还有燕子也叫过来咋样？”张玉玉这会子一边哐哐哐的剁着大鹅一边对苏米说道。

“行啊！顺便把麦田一家也都叫过来，不过。。。”

“那两个嫂子就拉倒吧，是不是这个意思？”张玉玉适时的接上了话。

“对！还是我玉玉姐明白我。”苏米笑了。

“成，等我把大鹅炖锅里去了我就去叫她们两个过来，也不能白吃饭不干活啊！”张玉玉点点头加快了手里的速度。

其实这个大鹅炖土豆，当时张玉玉不管怎么做都觉得不如苏米做的好吃，后来苏米就教她，在把鹅肉下锅的时候先用细细的铁签子在鹅肉上面戳出一些窟窿来，如此呢，进了锅里以后就更容易入味儿了。

而且这个时间也要尽量长一些，炖的时间越久，土豆和大鹅就越是有滋味，十分的好吃。

等到出锅的时候，简直是分不清哪一块是鹅肉哪一块是土豆，进了嘴里之后都是软软糯糯的，好吃的不得了。

“行了，我这个炖进去了，妹子，你看着点火，要是没有柴了你就记得往里面给我添一添。”张玉玉临出门的时候惦记着自己的肉，还没有忘记嘱咐苏米一声。

“得嘞，你就放心吧！”苏米正在研究怎么给这个鸭子的肚子里塞东西，听见张玉玉的话就随口答应了一声。

张玉玉洗洗手，把围裙脱了下来以后就出去了。

八宝鸭子其实是一个很耗费时间的菜式，其实说真的，这些孩子们也不一定能爱吃这一口，或许还会觉得吃起来没有什么肉，但是苏米今天还是做了。

因为这道八宝鸭子，苏米是专门做给龙擎吃的。

八宝鸭子的汤是最好喝的，肉虽然不多，但是非常的鲜嫩可口，加上里面的各种补料，这道菜总的来说十分的补元气。

苏米始终都觉得这一次龙擎回来，脸色实在是差的厉害，要是不好好补补的话，苏米就是放心不下。

糯米泡完了，把鸡肉丁猪肉丁还有香菇啊笋啊莲子啊什么的均匀的搅拌在一起。

然后把这些馅料填充进鸭子的腹部。

不可以填的太多，但是也不能填的太少，太多呢，鸭子下锅以后很有可能会露馅，要是太少呢，吃起来也就没有多少味道了。