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第二百零五章 四喜丸子和红枣水（第1页）

时间久了，苏米也就不再多说了。

“狮子头，那就再配上一个麻辣鱼头不是更好吗？”苏米点点头笑着说道。

“嗯！”麻辣鱼头和狮子头一直都是承志很喜欢的菜，但是因为麻辣鱼头做法比较繁琐，所以承志就没提，见苏米说了就很开心的答应了下来。

“朵朵呢，娘的朵朵想要吃什么？”苏米和承志说完话以后看着站在旁边一脸跃跃欲试的朵朵笑着问道。

“早上吃的卤味！还想吃！”朵朵赶紧举高了小手说道。

早上吃的鸭爪和鹅掌味道实在是太好了，她现在想起来还觉得有些流口水呢。

“真是个小馋猫！好！今天你哥哥生日，你们最大，想吃什么咱们就做什么！”苏米挥了挥手，豪爽的说道。

“耶！”

两个孩子欢呼起来。

“你们进屋玩去，对了，帮娘把院门关上，屋门和窗户也都插上！”这个时候苏米忽然想起来，她带着两个孩子进来的有些急切，居然忘记了关上院门。

“知道了娘！我们现在就去。”承志答应了一声带着朵朵朝着外面走去。

苏米对于两个孩子做这点小事还是放心的，所以进了厨房就开始忙活起来，反正一会孩子们进屋也是要和她说的。

果然，她三斤的精猪肉还没有剁成肉糜，就听见有人进来的声音。

“承志，朵朵？”苏米菜刀没停依旧在“梆梆梆”的剁着精猪肉，只是随口的喊了一声两个孩子。

可是预想中立刻就有的回答声儿却没有传来，苏米有些奇怪，刚要放下菜刀出去看看，就听见承志大声的回答她：“娘，我和朵朵回来了！先进屋看书去了啊。”

随后就是一声很大的关门上插板的声音。

苏米这才又放心的坐了回去，继续挥舞着小胳膊剁着肉馅。

红烧狮子头又叫四喜丸子，这道菜很下饭而且别看都是肉一点都不会腻人的，苏米以前就很喜欢吃，但是总是害怕小饭店里做的不干净。

但是偏偏这道菜有个很奇怪的特点，你要是正儿八经的到一个大饭店里吃这道菜的话反而没有味蕾记忆中的好滋味了，或许是因为大饭店里的东西做的都太过精细了，但是这道菜本就是开各种席面的时候必不可少的一道菜，并不需要多少繁杂的调料和工序去配。

本来做这一刀四喜丸子一斤的肉足够配了，但是因为她们三口人都很喜欢吃，尤其是承志，自己就能吃掉两个半的丸子，而且一点都不会嫌弃腻那种，所以这一次苏米索性就多做一点，让大家吃个够那种。

需要的配菜也不多，油菜，胡萝卜，香葱，生姜，再来一点淀粉就可以了。