说完,东方瑾拿着几个鸭蛋,从中间切开放到盘子里,端到马文才他们那一桌。
“都尝尝。”
君祁娴也跟着她有样学样,切了几个,给几个孩子吃。
方世玉看着鸭蛋黄流出来的黄油,还散发着一股香味,拿起一块吃了起来,吃完一口,震惊道:“瑾姐儿,先给我们几个家里来一些,再送去酒楼行不?”
东方瑾看向许长山:“家里腌了多少斤?”
许长山现在激动的有些磕巴,说:“大大,大概……有有……三,三百斤。”
东方瑾点头,看来这几个月没少收,不过还是太少。
看向方世玉几人:“一家十斤,不能再多了,这些怕是不够分。”
龙二吃完一块,有些意犹未尽,看向龙九:“你没有把方子送回去?”
龙九和东方瑾一起摇头,东方瑾说:“我也不敢确定这鸭蛋有多少,能不能腌制出来,不过明年就可以多养些鸭子了。
到时候鸭子还能做成招牌,长华家做卤鸭,云香楼就单独做烤鸭,成为烤鸭店。
你们几个可以告诉家里,明年可以多养鸭子了。
鸭蛋就给长山家送来,要是有多余的鸡蛋也一并送来。”
郭玉明举手:“我家窑厂附近就有条河,能大量的养吗?”
东方瑾:“能。”
龙九举着刚抢过来的一块鸭蛋,走过来:“这天凉可以储存,这要是天热可不好存放吧。”
东方瑾想都没想就说:“夏天不是有冰嘛,再说,这都是用盐腌制的,只要短时间内不会放坏。”
龙二听到她说冰,惊叫:“冰多贵呀,再说,谁家冰窖里储存那么多冰出来干这个用,多浪费呀。”
东方瑾看着他们,狡黠一笑:“山人自有妙计,到时候就知道了。”
说完,看向孙兴端过来的一盆卤肉,伸手拿起一个鸡爪子就吃了起来。
“三哥,明年这辣椒必须种起来,这鲜辣椒与干辣椒卤出来的肉,味道就不一样。”
孙兴笑呵呵的说:“行,听你的,明年靠北山那五亩旱地我都种上辣椒。”
顾春生这时开口:“我家开会,大爷爷说,明年争取一块地都不能闲着,把能种上的东西都种上。”
“嫂子你是不知道,我大爷爷现在每天嘴都不闲着,牙口不好,还就爱吃你送的那个崩豆。”
孙兴看着东方瑾,说道:“早年那些蚕豆都是掺着喂牛,这下好了,到了你手里,经你这手一过,那东西竟变成美食了。
我爷每天晚上也都来上一口,一口一个炸花生,一口一个炸蚕豆,别提多惬意了。
我奶呀,最爱吃那个煮的,说那个软和,入味。”
许长华也跟着说:“就是,之前咱们那里知道山上连鸟都不吃的花椒是增香去腥的调料。
还有那个八角,那是人人都避之不及的东西。
我娘现在炒白菜都放一个八角,别说,味道就是不一样,还好吃。”
东方瑾看着他们你一言我一语的:“明年开春,咱们就开干,我打算在南河那边再弄个水车。
这样南河以北的土地就都有水灌溉,你们谁家有地,开春就开始先挖水渠,把水渠挖好,以后浇地就不用用担子挑水浇地了。”
她说着随意,但她的话让一屋子的人都愣住了。
那是什么?
真的不用担子挑水浇地了?
这可是好事,他(她)们谁的肩膀上不都曾被扁担磨出过血泡。
那滋味真心不好受,要是有了水车……