众女生一听,下意识都露出一瞬间喜色,然而接着凯瑟琳就道:“资金紧张会导致很多突发状况都无法处理的。”
蕾奥拉道:“就是,很多大商人都是因为这样破产的。”
菲丽丝道:“云帆,我没关系的。”
夏洛特连忙道:“我,我下水道都睡过哦,所以没关系的!”
“米娜也是,米娜是好孩子!”
此时看到大家都这么为餐厅着想,说实话沐云帆心里是一阵感动的。
沐云帆笑道:“放心吧,不需要大家的房间延缓装修,我们就先不装修花园,把花园的费用省下的话,就能省下60多万了吧,这样我们第二个月的还款就预留够了,凭借头三个月的盈利,只要情况不是太差,第三个月的还款肯定也不成问题。”
沐云帆顿了顿接着道:“当然,为了更加留有余地,我们就定个小目标,我们让餐厅的日均客人,第二个月初就达到170人。”
“因为我们餐厅现在平均每个客人的利润是200贝利多一点,因此日均客人达到170人,单月盈利能力就能达到100万贝利了。算上我们菲帆餐厅人气会不断上涨,这样我们资金链完全不成问题。然后只要一达到170人这个目标,我们就把花园的装修弄完,大家觉得如何?”
230、向世界献上最美味的美食
众人一听不由得都露出满是惊讶的神色,虽然灯塔城的时候第二个月就能盈利150万,现在目标的速度和灯塔城的时候差不多。
然而要知道,紫罗兰城可是人类美食之都,这里不单只规模远超灯塔城,美食水平也与灯塔城不可同日而语。
甚至根据蕾奥拉说的,这里的五星级大厨,甚至拒绝过碧翠丝邀请去天辉帝国烹饪晚宴!因此蕾奥拉也没吃过五星级大厨的美食。
这里汇聚着无数来自全世界的厨师,因此,这里的竞争激烈程度也与灯塔城不可同日而语。
因此沐云帆定下的这个目标,难度可以说比灯塔城的时候难上好几倍!
然而此时看着沐云帆信心十足的模样,不知为何众人心里就跟着涌现一股信心。
蕾奥拉兴奋道:“真的可以?”
菲丽丝等人都是睁着如含星子的双眸地看向沐云帆。
沐云帆笑道:“没做过的事情我不敢保证,但是正因如此,才更有挑战性,不是吗?”
此刻,众女生脸上的神色再无疑虑,取而代之的是纷纷充满振奋之色,然后用力点头。
于是就这样,为了达成第二个月一号就达到当日170个客人的目标,众人接下来在开店前的两个星期时间,除了监督装修的完工,便密锣紧鼓地进行着开业前的宣传。
沐云帆制定的宣传方式有三个,分别是打广告、新闻采访、试吃活动。
打广告,便是花费预算在星河商业街三个明显的地方挂上菲帆餐厅的广告牌。
广告牌上有沐云帆设计的餐厅效果图,还有以菲丽丝为原型的餐厅logo,广告语是:向世界献上最美味的美食。
沐云帆相信,有效果图的细睛,打出的广告必定非常吸引人。
然后便是试吃活动,众人每天定时在人流高峰期,在菲帆餐厅门外广场向着周围观众免费派发一些诸如:桂花糕、西米露、黄金炸鸡翅等一些菲帆餐厅的糕点饮品小吃。
沐云帆相信,最有效的吸引顾客方式,莫过于让他们亲口品尝到菲帆餐厅的美食。
至于最后一样新闻采访,当初在灯塔城的时候,沐云帆就通过自己和菲丽丝的感人故事为菲帆餐厅打开宣传。
而现在来到了紫罗兰城,而且有了做出穆尔大师毕生追求美食的事迹,沐云帆自然不会错过这样的宣传机会了。
因此到了第二天,沐云帆立刻便联系紫罗兰日报的那两个记者前来采访。
其实这两个记者已经不止一次问沐云帆有没有空接受采访了,然而沐云帆一直都没空,因此沐云帆早上联系他们,当天下午就来菲帆餐厅采访了。
沐云帆是在未完工的餐厅与菲丽丝凯瑟琳一起接受采访的。