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第二十二章 踢到铁板（第3页）

方氏一听，脸黑了，指着张小丫就开始骂。

“好你个懒婆娘，幺儿我来照顾，你滚去烧火，还好意思让小姑子干活你一个媳妇闲着，小心老娘揍你！”

张小丫才不怕方氏呢，大不了都撒泼，谁怕谁啊，可是一看到柳大虎的眼神，她就想起要和柳叶子套近乎的事情。

这便老老实实的放下幺儿，进去厨房准备生火。

柴火也没多少了，家里没人去弄，还是把昨天坏掉的板凳和桌子碎片拿来烧。

因为柳小花的原因，柳家大多数地方还是比较整洁，现在这厨房又换了新锅，看起来还是很有让人下厨的欲望。

从炉灶里掏了些草木灰出来，柳叶子先处理猪大肠。

张小丫一脸嫌弃。

草木灰处理猪大肠这方式其实古代早有，这里也早就知道方法，可是很少人这样做。

一是猪大肠要重油盐味道才好吃，一般人家根本舍不得这么多佐料，还有就是猪大肠确实费功夫，不仅要用草木灰一点点翻过来仔细的细，然后还要用盐揉搓，费钱又费时还费力。

柳叶子无所谓，这种事情她现代的时候早就熟悉了，因为爱自己弄这些吃嘛。

至于油盐，她也不心疼。

洗猪大肠的时候，柳二郎在旁边蹲着帮忙。

柳小花去很是稀疏的菜园子里找到了一些青菜，还有一点小葱。

大蒜窗户边上就剩一两个了，生姜嘛，还是柳小花找了好久，才从柜子缝隙里找到点。

好歹配料齐全了。

等到猪大肠洗好了，柳叶子再来腌制猪肝。

这里没辣酱，她只能先用酱油和姜蒜加上点醋和盐腌制一会儿。

猪肝早就被柳小花切成细长的丝状，这是柳叶子要求的。

肥肉切片，还有瘦肉也被切成丝了，放在那里先加了调料。

柳叶子按照记忆，在厨房角落的坛子里挖了几个酸萝卜和一些干咸菜出来。

“大姐，我能帮什么忙吗？”

“你去找找有没有新鲜辣椒。”

柳二郎一溜烟不见了，不过很快回来，手里是几个青色的小辣椒，泛着白点。

柳叶子一看就知道这个很辣。

正好。

等到饭闷好了，锅便空出来，可以炒菜了。