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第305章（第1页）

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这次陆文军是真的很气愤，不管蔡店长说啥，他一个眼神也不想给人家，把工钱往桌子上一放，带着坡子就直接去了后厨，“方平老弟，你来看看我这厨房还缺啥不？要是缺啥，你跟我说，我马上去买回来！”

方平坡着一条腿，仔细前前后后都看了一遍，这个厨房可谓是是应有尽有，一圈下来也没有发现什么需要重新买的，于是摇头道，“这里的一应工具都是齐全的，也没啥要买的，不过文军哥，我想问下平时买菜的明细账单在哪儿啊？给我看看！”

其实别小看这种饭店，里头的油水也不少，就拿每日买菜来说，都能从里面克扣不少，而明细账单就能看出问题。

陆文军从没想过这个饭店生意竟然还不错，这第一个月下来竟能弥补了之前的一大半缺口，照此下去只要坚持两个月就能回本。

只要有所利润，其他的他也没太在意，毕竟是个新店，如今方平这么一问，他马上就看出了问题，转头就对蔡店长道，“平时买菜也都是你负责，去把账单拿出来给我看看！”

提到账单，蔡店长呆若木鸡，除了前面几天按时记账后，后面的二十多天都是糊涂账，就连他自己也不清楚每笔的开销，见他不动陆文军也猜到了大概，“你是不是从来都没记过账？或者说你自己从这中间捞了不少油水？”

“陆老板，你可不能冤枉我，我一心为这个店做事，你看看我这手，前几日炒菜还给烫伤了，如今你不需要我了，也不能这也编排我，做人不能不厚道啊！”蔡店长把自己的手伸出来，确实上头有好几个水泡还有一层老茧，只不过这些都是旧伤，一看也有些年月了。

陆文军又不是个傻的，哪里能让人随意糊弄，他一掌拍在桌子上，桌子上的水杯也跟着颤了几下，“蔡店长，你当我傻是不？你从我这到底贪了多少钱，你自己心里清楚，今儿不管说什么我都不可能再录用你了，你识相的就赶紧给我滚，我一下都不想看到你！”

陆文军一般很少发火，平时对人也总是保持着那张笑脸，但要是动起真格来，光气势上就能让人闻风丧胆。

被陆文军这么一吓，蔡店长双腿不自觉颤抖，他忙把桌子上的工钱抓在手心，赶紧溜之大吉，眼见蔡店长逃走，围观的群众都爆发出一阵雷鸣般的掌声来，这也算是给了其他的店铺老板上了生动而高效的一课。

等屋内恢复平静，陆文军又再次郑重给赵小慧道歉，“小慧妹子，真是对不住，我也不知道平时这个蔡店长一直在欺负你，以后我保证不会再发生这种事了，这个打菜工的活儿，你能不能继续做下去啊？”

赵小慧本意上并不想辞职不干，只不过是情势所迫，如今陆文军都来跟她道歉，她便顺势而为认真答道，“是我给陆老板添麻烦了，你放心，我以后一定会认真做下去的！”

“既然如此，那我就放心了！”陆文军两只手分别搭在赵小慧跟方平肩膀上，“我目前也就只有这个饭店，你们俩一定要用心帮我，我们一起把饭店做大做强，说不定将来还能做连锁店呢！”

这两人并不知道什么叫连锁店，但当下心里都有一个信念，就是一定要好好做，因为这个工作对大家来说都是不可或缺的一部分。

“既然有陆老板这句话，我这个老婆子也放心了，真是不好意思给陆老板添麻烦了！”王秀花带着歉意道，“我这个儿媳妇啊，没啥心眼，人又很老实，也只有陆老板不嫌弃，让她能在你这谋个生计！”

“婶娘严重了，是我该好好谢谢小慧妹子才对！”

就这样几人又寒暄了一番，最后方平做了几个菜一堆人就凑合着吃了起来，而张哆哆则帮忙重新把账单给理顺，起初她以为陆文军会亲自监督这些，没想到陆文军并没有将太多心思放在这个饭店上，所有的账目也都杂乱无章，说实话她心里肯定会有些不悦，这个饭店她可是花了小半个月才做好计划书，又废了不少劲才让陆文军给答应下来，可结果……

抛开蔡店长贪的不少，就这种情势再用一个月就能回本，所以这次她一定要将这些账目重新给它理顺，她把整理好的账单递给方平，“方平叔，从今天开始你就按照我这个模板每天都登记好，这样的话就能一目了然，到时候您跟陆叔叔对账的时候，上头的每笔明细都会很清晰，就不会再出现不清不楚的情况啦！”

这个方平是个实诚人，更不会像蔡店长那样耍心眼，他之前那个饭店也会记好各种开销，但并没有张哆哆弄的这个清单详细，当下就对张哆哆赞不绝口，“陆大哥，你这娃是哪儿挖来的，这能力可是非常专业啊，比我之前做的还要详细，不得不让人佩服！”

陆文军一脸骄傲道，“这女娃子是子宸那臭小子的同学，也是小慧妹子的闺女，她在学校成绩非常好，每次考试都是一百分，比我家子宸要厉害很多啊！”

“哦，那这确实是厉害厉害！”方平笑道，上下打量了张哆哆一番，“丫头，以后等这个店做大后，你要不要来这里做个会计管管账啥的？”

“方大哥说笑了，我家哆哆只是一个小孩子，啥也不懂的，她现在还是以读书为主才对！”赵小慧忙道，心里嘀咕着，“可千万不能让哆哆来这做事，不然她暗中救济娘家的事儿可就曝光了！”

张哆哆的心思也不在这个会计上，赵小慧这几句确实是解了她之围，她笑着说，“两位叔叔不要取笑我了，我哪有这个本事，我现在还是个小学生，努力读书才是最重要的事儿！”